おせち料理の予約・取寄せサイト

おせち料理の予約・取寄せをお手伝い！最新のおせち料理を価格別・種類別に検索でき、今年のおせち料理をとことん比較しながら予約できます。人気の京風料亭おせちや老舗料亭おせちなどおせち料理の情報満載で、特大おせちなどのオススメおせち料理もあります！


Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）/Okasix（おかしっくす）


この度は、おせち料理ご予約お取り寄せ専門サイト！へのご来訪ありがとうございます。おせち料理をご予約・お取り寄せするなら早期割引が断然お得！特典として、美味しいお正月グルメが付いてくるお得なおせち料理もあります！美味しいおせち料理で２００９年も元気で幸せな気分でスタートして頂ければ幸いです。
価格帯で選ぶおせち料理
・00,001円～10,000円のおせち　　　・25,001円～30,000円のおせち
・10,001円～15,000円のおせち　　　・30,001円～35,000円のおせち
・15,001円～20,000円のおせち　　　・35,001円～40,000円のおせち
・20,001円～25,000円のおせち　　　・40,001円～の高級おせち

2011年10月20日

温根湯ホテル 流氷おせち

温根湯ホテル 流氷おせち
温根湯ホテル 流氷おせちは、温根湯ホテルの料理人性達が手間隙かけて仕上げる海鮮おせち料理です。網走水産の贅を極めた自慢のおせち料理に仕上がっていて、お正月のおもてなしにも最適です。目的に合わせて３種類の海鮮おせち料理がエントリーされているので、興味のある方は以下の画像からご確認ください！
下の画像から詳細を確認する事ができます！


温根湯ホテル 流氷おせち
22,800円 (税込)

おせち料理の内容
タラバ蟹姿・ズワイ蟹姿・毛蟹・焼鮭の切身・いくら醤油漬・じゃがじゃがチーズ・じゃがいもグラタン・わさびたらこ・数の子松前・うにイカ・昆布巻・鮭ハラス・北海しまえび・サーモンルイベ・ボタンエビ・甘えび・片貝ホタテ・いかソーメン・ボイルほっき・味付け数の子・かにしゅうまい・もち豚じゃがまん
（お品書きやおせち料理の詳細は、上記画像から確認できます。）

カテゴリー
海鮮おせち料理
北海道・網走のおせち料理


全22品目

冷凍配送


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2011年10月19日

築地料亭 竹若本店のおせち料理

築地料亭 竹若本店のおせち料理
築地料亭 竹若本店のおせち料理は、TBS系列の「ぴったんこカン☆カン」でも紹介された人気のおせち料理です。値段にあわせた数多くのおせち料理があり、用途によって選べるのも魅力ではないでしょうか？
今回は、楽天とのコラボおせち料理「築地御膳」二段重をご紹介しますが、そのほかのおせち料理も竹若本店のサイト（下記画像から移動できます。）でご覧になる事が可能です。
ネットでの予約特典として早期割引などもあります！
下の画像から詳細を確認する事ができます！


食楽×竹若コラボ おせち料理 築地御膳二段重
12,800円 (税込)

おせち料理の内容
（お品書きやおせち料理の詳細は、上記画像から確認できます。）

カテゴリー
和風のおせち料理
人気料亭のおせち料理
築地のおせち料理


全34品目

サイズ（外寸）　250×250mm

冷凍配送


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2011年10月18日

なだ万のおせち料理2012

なだ万のおせち料理2012
なだ万は、日本全国区の知名度を誇る歴史ある高級料亭です。そのなだ万が毎年販売しているおせち料理は、お安くはありませんが、お正月の贅沢として楽しめるおせち料理に仕上がっています。料亭なだ万おせち料理「多久味」は、日本料理なだ万の調理人が一つ一つ素材を厳選し、心をこめて作り上げたお節料理で、全18品ながら調和の取れた仕上がりになっています。
3人前のおせち料理が限定で15,750円！
贅沢なお正月を考えている方にオススメのおせち料理ではないでしょうか？
下の画像から詳細を確認する事ができます！


料亭なだ万おせち料理「多久味」
15,750円 (税込)

おせち料理の内容
黒豆、千代呂木（紅）、千代呂木（白）、小袖蒲鉾（紅）、小袖蒲鉾（白）、伊達巻き、田作り、紅白祝膾、栗金団、鰈西京漬焼、帆立生姜煮、紅鮭昆布巻、松笠烏賊、鼈甲数の子、海老芝煮、蟹生姜煮、真鱈旨煮、椎茸旨煮、ローストビーフ、結び昆布
（お品書きやおせち料理の詳細は、上記画像から確認できます。）

カテゴリー
和風のおせち料理
老舗料亭のおせち料理

全18品（3名様分）

サイズ（外寸）　195×195mm

冷凍配送


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2011年10月16日

ワインによく合うビストロおせち料理１段重　カメリア

ワインによく合うビストロおせち料理１段重　カメリア
ワインによく合うビストロおせち料理１段重　カメリアは、洋風のスペシャリストである有名シェフが集まって作り上げた大人の洋風おせち料理です。
1段重で1～2人前の少量おせち料理ですが、ワインでお正月を祝う方にはとても重宝するおせち料理だと思います。
ネットでの早期予約にて早期割引により、11,800円→7,800円と大変お得です。更に、先着順で洋風雑煮3人前をプレゼントと、早期の予約が大変お得になっています。
下の画像から詳細を確認する事ができます！


ワインによく合うビストロおせち料理１段重　カメリア
7,800円 (税込)

おせち料理の内容
（お品書きやおせち料理の詳細は、上記画像から確認できます。）

カテゴリー
洋風のおせち料理
ワインによく合う洋風おせち料理

全14品（1～2名様分）

サイズ（外寸）　300×210×60mm
材質　木

冷凍配送


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2011年10月15日

京都 石塀小路さくら　おせち料理　万葉　三段

京都 石塀小路さくら　おせち料理　万葉　三段
京都 石塀小路さくらは、京都石塀小路にある京料理のお店で、季節のおばんざい、焼き物、お造りなど旬の京料理を楽しめる料亭として知られています。その京都 石塀小路さくらの料理長監修の京料亭おせち料理が「万葉　三段」です。
人気の京料亭おせち料理が3段重で全38品、3～4人前で15,750円はお買い得ではないでしょうか？
下の画像から詳細を確認する事ができます！


京都 石塀小路さくら　おせち料理　万葉　三段
15,750円 (税込)

おせち料理の内容
一の重
紅白市松蒲鉾、チーズ伊達巻、牛肉しぐれ笹包み、海老旨煮、栗きんとん（栗甘露煮）、栗きんとん（きんとん）、田作り、花餅　手まり、ほたて照焼、いか松笠（白）、ぶどう豆（金箔）、ちりめんチーズ、くるみ甘露煮、数の子、一口昆布巻、スモークサーモン

二の重
お煮しめ（蓮根）、お煮しめ（筍）、梅麩シロップ漬、ぶり照焼、鮭西京焼、海の幸マリネ地中海風、たこの生姜煮、黒糖ローストポーク、仔牛肉のテリーヌ、チキン香草ロール、肉団子、白身魚錦糸巻、たら甘露煮

三の重
さつま芋レモン煮、白花豆、青桃甘露煮、金柑甘露煮、松前漬、鳴門金時胡麻まぶし、いくらなます（いくら）、いくらなます（なます）、バイ貝旨煮、チキンサラダ、紅鮭スモークサラダ、たたき牛蒡
（お品書きやおせち料理の詳細は、上記画像から確認できます。）

カテゴリー
京料亭のおせち料理


全38品（3～4名様分）

重箱サイズ　220×220
３段重

冷凍配送


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おせち料理

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早期予約でお得？
うれしいおせち割引料理

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      詳細は画像から移動できます！

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      三大かにおせち「北海雅膳」


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  • おせち料理
    予約・取り寄せの形


    おせち料理をインターネットで予約・取り寄せする場合、おせち料理の内容によって、
    「おせち料理の冷凍配送」
    「おせち料理の冷蔵配送」
    「おせち料理の常温配送」
    の３種類の配送方法に分けられます。

    「おせち料理の冷凍配送」
    一般的なおせち料理の配送方法で、あらかじめ料理されたおせち料理を冷凍処理して凍らせてから、冷凍配送します。最大のメリットは日持ちがする事と数日程度ではおせち料理の鮮度が損なわれない事です。ただ、おせち料理を食べる前に自然解凍する手間がかかります。年末とても忙しい方は、次の「おせち料理の冷蔵配送」をおすすめします。

    「おせち料理の冷蔵配送」
    高級なおせち料理などは、この「おせち料理の冷蔵配送」を利用する場合が多いです。料理して箱詰めしたおせち料理をそのまま冷蔵配送するので、おせち料理が到着したらすぐに食べる事が出来ます。これと言ったデメリットはありませんが、大量生産ができないので、販売価格が少々割り高になる傾向があります。故郷へのプレゼントにおせち料理をお考えの方や、年末が忙しくておせち料理を解凍する時間が無い方にオススメのおせち料理です。

    「おせち料理の常温配送」
    この「おせち料理の常温配送」は、それぞれのおせち料理一品を別々に注文した場合に良く利用される配送方法です。おせち料理は何段セットでの販売の他に、１品づつ真空パックに戸詰して売っている販売店もあります。代表的なのは「紀文」「カネハツ」などの製造メーカーが販売するおせち料理です。最大のメリットは好きなおせち料理の品を好きなだけ購入できる事です。ただ、総額で考えると割高になってしまうデメリットもあります。また、お重などの器を自前で用意する必要があるのと、包装してある分、ゴミが出てしまいます。年末は何かとゴミの量が増える時期なので、手間だと思う方は「おせち料理の冷凍配送」や「おせち料理の冷蔵配送」をおすすめします。


    おせち(御節)の歴史


    おせち（御節）の歴史は、古くは平安時代にまでさかのぼります。平安時代の貴族社会では、年のはじめのほか、3月3日や5月5日などの五節供に、神前にお供物をして、悪魔払いを祈願しました。この時出されていた料理が、「お節供（おせちく）料理」と呼ばれており、つまりおせちのことばの起源です。
    しかしこの頃は、まだまだ庶民には縁遠い存在で、おせちの原形が作られたのは、江戸時代後期からだといわれています。江戸時代に入ると、庶民の暮らしは豊かになり食文化も発達します。新年に、その年の豊作を祈って食べる料理も、野菜や山海の幸を利用した、豪華なご馳走へと変化しました。現在のおせちメニューにも登場する「黒豆」や「数の子」が加えられたのもこの頃です。
    また、おせちには武士の家でおめでたい時に食べる料理「祝い膳」の要素も加えられています。祝い膳は、江戸時代末期より、「めでたさを重ねる」という意味の縁起をかつぎ、重箱に詰めて重ねて出されるようになり、この縁起は今日のおせちにも活かされています。
    このように、「おせち（御節）」は、貴族・武士・町民・農民すべての文化が混じり合って誕生した文化なのです。


    お正月におせちな訳


    もともとおせち（御節）料理は、お供物として神前に供えられていました。お正月のお供物を一番豪華にしたのは、この時期に訪れる神様は、その年の善し悪しを決めてしまうほどの特別な力を持つ神様だとされており、丁重にもてなす必要があったからです。
    そしてこの神様は、大きな音や火が苦手です。ですから、できるだけ音や火を出すことを慎むために、保存のきく料理を作る必要があったのです。
    また、お正月は新しい暦がはじまる大切な時期であり、年が明けてから初めておこなう行動の一つひとつが、その年1年を反映すると信じられていました。ですから、新たな暦がはじまるお正月には、「今年の食事が豊かになりますように」との願いも込めて、普段よりも豪華な食事を取ったのです。この思想は現代でも失われておらず、たとえおせちを作らない人でも、新年の食事は普段よりも豪華にするなど、縁起を担ぐという感覚は生き続けているようです。
    他にはこんなの説もありますよ。
    おせち（御節）料理は保存が利くものがほとんどです。
    一昔前には、お正月になると日本全国のお店が閉まってしまい食べるものが買いにいけません。そこで年末におせち（御節）料理を作り、お店が開くまでの間の食べ物にしたというものです。


    おせちって何？


    「おせち（御節）」とは、新年を祝うために食べるお祝い料理のことを言います。しかし、実はこう呼ぶようになったのは戦後からで、そもそもおせち（御節）はお正月のお祝い料理だけを指す言葉ではありませんでした。
    　おせち（御節）という呼び名は「お節供（おせちく）」の略称で、またの名を「節供」「節会」「節日」ともいいます。これらは1年のうちの重要な神様祭りの日のことを指しており、この日は、その時々に決められた食べ物を神様にお供えします。そして、そのお下がりをいただき、神様の恩恵にあやかります。
    おせちの根源は、現代社会でも馴染み深い「桃の節句」や「端午の節句」などに代表される、あの「節句」なのです。昔はこれらの節句に食べるお供物すべてが「おせち（御節）料理」と呼ばれていました。しかし生活の変化に伴い、「節供」は「節句」と表記されるようになり、神前へのお供えの習慣もなくなりました。そして、節句の一番目にあたり、最もご馳走の多いお正月の料理だけが「おせち（御節）」と呼ばれるようになったのです。


    おせち料理の予約について


    インターネット通販サイトでおせち料理の予約をする最大のメリットは、「普段味わう事の出来ない遠方・高級料亭やホテルの味が、おせち料理なら家庭で楽しむ事ができる！」事です。例えば、ディナーで数万円する高級料亭のおせち料理や有名ブランドホテルのおせち料理でも、インターネット予約で申し込めば、ご家庭でその味を味わう事ができます。また、おせち料理・インターネット通販サイトでおせち料理を予約すると、予約する前に、おせち料理の内容を豊富な画像を使って調べる事ができます。この予約する際の情報が豊富なのも、インターネット通販でおせち料理を予約する際のメリットになっていると思います。
    ここで、おせち料理をインターネット通販で予約する際について書いてみたいと思います。
    おせち料理予約のポイント
    到着日はおせち予約の時にしっかり確認すること。
    食べる人数を確認しおせち料理のボリュームも確認、予約するときには必ず確認すること。
    どういう形態で届くのか確認すること。
    予約特典を確認。送料の有無や支払いの方法、タイミングなどは普通の通販と同様に確認すること。
    。できれば送料無料のおせち料理を選ぶと良いと思います。
    予約がうまくいったか、注文時の返信メールは忘れずにすぐ確認。おせちの名前もしっかり再度確認すること。
    予約したら今度はいつまでキャンセルできるかも確認すること。
    以上がおせち料理を予約する際に抑えておきたいポイントになると思います。
    おせち料理の予約の予約時期
    おせち料理の予約は、早いところでは９月・１０月頃から始まります。「おせち料理なんてまだ早い」と油断していると、人気のおせち料理はあっという間に予約でいっぱいになり、売り切れなんてこともあるかもしれません。逆に早めの予約には割引などの特典が付く場合もあるよう。クリスマスや忘年会、仕事納めなど、行事が目白押しで慌ただしくなる前に、おせち料理の予約は済ませてしまいたいですね。
    おせち料理の予約の予約する場所
    おせち料理の予約は、最近ではデパートやコンビニ、通販など多くの場所で可能となっています。中でも便利なのはインターネット。２４時間いつでも調べることができ、様々なおせち料理を比べることもできます。最近特に予約が殺到しているのは、有名料亭やホテルのおせち料理。料理を専門とするお店ならではの伝統や個性、高級感など、こだわりのおせち料理が楽しめそうですね。
    おせち料理予約の予約ポイント
    おせち料理の予約では、どこのおせち料理かを筆頭に、予算や分量、献立など様々な面をチェックするもの。でもそれ以外に気をつけたいポイントがあります。まずはおせち料理のお届け日。さらにおせち料理が冷蔵で届くのか冷凍で届くのか、それとも常温かということも予約の際に確認したいポイント。それほど長くは日持ちしないものが多いので、保管のことも考えて予約する必要があります。また、写真では重箱に盛り付けられていても、実際は木や紙の箱という場合が多いです。自分で重箱に盛り付けるという場合は、個別包装されたものを予約すると良いかもしれませんね。