おせち料理ご予約お取り寄せ専門サイト!!

おせち料理を全国から厳選してご紹介します。一流の料亭やホテルなどの限定おせち料理をご紹介、そのままご予約する事もできます。


Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)

価格帯で選ぶおせち料理
00,001円~10,000円のおせち   ・25,001円~30,000円のおせち
10,001円~15,000円のおせち   ・30,001円~35,000円のおせち
15,001円~20,000円のおせち   ・35,001円~40,000円のおせち
20,001円~25,000円のおせち   ・40,001円~の高級おせち



総重量5kgオーバー!最上級☆豪華海鮮おせち】豪華小樽きたいち御膳 全49品(蟹含む)ボイルタラバ蟹約1kg付き  2006年楽天で大変愛されたおせち料理。代引き手数料無料!たったの2分で完売!博多久松の和洋折衷おせち料理 「博多」   味百華「京風おせち料理」特大ニ段重8寸(高級紙製重箱付き・39品・総重量約2.4kg)料亭・ホテル仕様のお惣菜を厳選し詰込みます。

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2007年12月19日

おせち料理のご予約はおはやめに…

今年も残すところ11日となりますした。
おせち料理のお取り寄せ予約終了するお店もチラホラと…

おせち料理の予約は、通常のお店では20~23日に設定している所が多いようです
おせち料理をお探しの方は、今週末がタイムリミットになりうそうです。

当サイト(おせち料理ご予約お取り寄せ専門サイト)も、おかげさまで2年目に突入しました。
今年も数百に及ぶおせち料理をご紹介してきました。
今年のおせち料理は18,000円を目安にしたおせち料理が人気です。
中でも、京都のおせち料理は人気で、次に博多のおせち料理・続いて北海道の海の幸をふんだんに使ったおせち料理も人気がありました。
その中で当サイトからのお取り寄せ予約ベスト3をご紹介させていただきたいと思います。

お取り寄せご予約人気1位

2008博多久松の三段重おせち料理 18,900円(税・送料込)
大きいサイズのおせち料理として人気を集めました。
楽天のそせち料理では定番のお店でもあります。


お取り寄せご予約人気2位

京料理 いそべおせち 21,000円(税・送料込)
人気の京料理のおせち料理!
京都祇園・円山公園のそばにある老舗の味が人気!


お取り寄せご予約人気3位

極上海鮮おせち 浜風(はまかぜ) 23,000円(税・送料込)
海鮮おせち料理は、おせち+かにが定番です!
森町のいかめし5個入りと風呂敷のおまけが人気のおせち料理です!

おせち料理の鮮度にこだわるなら産地直送のおせち料理がおすすめです。
また、味にこだわるなら冷凍おせちではなく冷蔵おせち(生おせち料理)がおすすめです。

おせち料理ご予約お取り寄せ専門サイトで、過去のおせちレポートをご覧になる方はこちらから!
予算でおせち料理をお探しの方は、このページの上方から価格帯おせち料理がご覧になれます。

皆様方が、よい新年を迎えられます事を心からお祈り申し上げます!

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2007年12月12日

沖縄料理専門店「なんちち食堂」手造りおせち料理

沖縄料理専門店「なんちち食堂」手造りおせち料理

冷蔵にてお届けで沖縄天然塩「もずくしお」もプレゼント!
沖縄のおせち料理?
私も初めて見ました
内容は、沖縄地産の食材を使った和風おせち料理です。
もちろん、スーパーやデパ地下では見たことがありません…
ただ、おせち料理の「おしながき」を見てみると、かなり個性があります。
中でも、アグーの自家製ロースハムや石垣牛のローストビーフ・ラフテーなどは注目の一品だと思います。
どちらかというと「おせち料理」というより、「沖縄料理」というニュアンスが強そうです。


「なんちち食堂」手造りおせち料理詳細はこちら!

<おせち料理の内容>
豆腐窯
ゴーヤーのおひたし
ミヌダル
紅芋の二色団子
沖縄県産車海老の泡盛蒸し
アグーの自家製ロースハム
紅白かまぼこ
沖縄野菜と鶏肉の煮物
沖縄県産鮮魚の西京焼き
石垣牛のローストビーフ
ラフテー
ミミガー酢味噌和え
結び昆布煮付け

<おせち料理の特典>
沖縄天然塩「もずくしお」

サイズ:227mm×227mm×50mm(2段重)


→手造りおせち料理のご予約・お取り寄せはこちら!

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2007年12月09日

京都祇園円山「いそべ」のおせち料理(3段重)

京都祇園円山「いそべ」のおせち料理(3段重)

「おせち料理」「お取り寄せ」で大人気の京都の料亭のおせち料理です。
日本ならでわの素材にこだわった味付けと、手間暇書けた職人の技!
純和風のおせち料理はお正月に最適です!

「いそべ」のこだわり
創業より40余年の月日を積み重ねてきた「いそべ」の京料理には、ひとつひとつに物語があります。
たとえば京野菜を季節の千両役者に仕立てたり、献立に先人の知恵を学び、思いがけないコラボレーションで時間旅行を企てたり…。
口にひろがる旬の味わいは、あの武将が、あの姫が舌鼓を打つそのときへと、一気にいざないます。
舞台を支える裏方は、もちろん「いそべ」料理人。食材の吟味はもちろんのこと、調理のいたる処にまで伝統ある職人の技と感性を惜しみなく盛り込みました。季節を大切にした旬の食材と伝統の味を守りながらも、粋な遊び心を忘れないおもてなしこそ、「いそべ」のこだわりなのです。


京都祇園円山「いそべ」のおせち料理(3段重)の詳細はこちら!

京料理の伝統を守る京都・祇園の老舗京料理店「いそべ」の吉田料理長が監修したこだわりのおせち料理です。 手間のかかる品々を手軽に味わえるその価値は、はかりしれません。
「いそべ」のおせちで心あたたまるお正月をご家族、ご親族、友人の皆様方とお過ごし下さい。

<おせち料理の内容>
<おせち料理 一の重>
栗きんとん 55g
かまぼこ(紅) 3枚
かまぼこ(白) 3枚
床ぶしふっくら煮 3ケ
合鴨ロース照焼 3切
鮎笹きんちゃく 2ケ
梅麩 1枚
松笠烏賊 4ケ
紅鮭昆布巻き 4切
紅葉麩 6ケ
有頭海老艶煮 3尾

<おせち料理 二の重>
鰤照り焼き 3切
鰆幽庵焼き 3切
若鶏八幡巻き 3ケ
小川巻き 2ケ
錦手まり麩 3ケ
帆立照り焼き 2ケ
栗甘露煮 3ケ
柿なます巻き 2ケ
葉付金柑 2ケ
棒だら 65g
バイ貝旨煮 4ケ
梅麩 1枚
紅葉麩 1枚

<おせち料理 三の重>
味付け数の子 50g
にしん昆布巻 4本
田作 20g
黒豆 25g
いくら醤油漬け 25g
たたき牛蒡 30g
鶏松風 2切
紅葉麩 1枚
鰻八幡巻 4切
柚子伊達巻 3切
印籠からすみ 3枚
さといも六方 3ケ
穂付き筍旨煮 3切
椎茸旨煮 4ケ
梅麩 1枚


→京都祇園円山「いそべ」のおせち料理(3段重)のご予約はこちら!

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2007年12月06日

京料理「わた奈べ」のおせち三段重

京料理「わた奈べ」のおせち三段重

料亭の細やかな心遣いが随所にうかがえる正統派おせちです。
京料理特有の薄味に十分な吟味を重ね、素材の味を生かしつつ伝統の味と心を大切に仕上げました。上品な味付けの逸品の数々を、重箱に職人が丁寧に盛付けてお届けします。高級重箱に華やぐ、伝統の味をご家庭でご堪能ください。

「おせち」「お取り寄せ」キーワードで一番人気なのが「京都」「おせち」です。
素材の味を生かした、京料理のおせち料理は今年も人気があります。
3段重でボリューム満点!ご家族で静かなお正月に最適なおせち料理です!


京料理「わた奈べ」のおせち三段重の詳細はこちら!

<おせち料理の内容(全40品)>
<おせち料理 一の重>
田作り・一口にしん昆布巻・山吹きんかん・栗の葉チーズ
花餅 紅梅・花餅 白梅・花餅 手まり・松葉梅・海老旨煮
数の子・蛸の柔らか煮・干支かまぼこ・串帆立・あわび煮貝
赤梅くず包み・柚子伊達巻・フカヒレ風松前
海老とサヨリの手綱黄身寿司・花ごよみ 松竹梅(飾り)
<おせち料理 二の重>
白身魚西京焼・金時生姜・鮭西京焼・炙り蛤串・黒糖ローストポーク
若鶏八幡巻・バイ貝旨煮・鰻御膳・京なます・白身魚錦糸巻
穴子八幡巻・紅鮭スモークサラダ・たちかずら(飾り)
<おせち料理 三の重>
たたき牛蒡・椎茸旨煮・和風チキンサラダ・梅麩シロップ煮
ぶどう豆・いくら・栗きんとん・筍土佐煮・海老芋六方・たら甘露煮・南天(お飾り)

サイズ:白木重箱(21×21cm)


→京料理「わた奈べ」のおせち三段重のご予約はこちら!

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2007年12月04日

福岡うなぎ処・柳川屋 おせち料理三段重

福岡うなぎ処・柳川屋 おせち料理三段重

うなぎ笹めしも入った、うなぎ所ならではのおせち料理です!
郷土料理のうなぎめしを「うなぎせいろ蒸し」と命名して育てた柳川屋のおせちです。
お正月らしい縁起物やボリュームのあるオードブルのほか、うなぎ処ならではのうなぎ笹めしや、うなぎ燻製、うなぎ白煮などを盛付けました。

ちょっと珍しい、鰻屋さんのおせち料理です。
おせちの内容としては、純和風おせち料理におせち用の鰻料理がプラスされた感じです。
1の重には、イセエビのお頭もついて存在感あります。
3段重のおせち料理になっているのでご家族でも十分に堪能できます。


福岡うなぎ処・柳川屋 おせち料理三段重の詳細はこちら!

<おせち料理の内容>
<おせち料理 一の重>
伊勢海老・チーズ伊達巻・姫竹土佐煮・煮だこ・子持昆布
笹麩・うるめいわし奉書巻・金箔黒豆・かつおくるみ・いくら柚子釜
柿博多サンド・紅イモきんとん・イモきんとん・栗甘露煮
たたきごぼう・花れんこん・人参ねじり梅
<おせち料理 二の重>
こはだ黒酢漬・京なます・海老艶煮・チキン香草ロール・豚角煮
うなぎ笹めし(タレ付き)・うなぎ燻製・う巻燻製・うなぎ白煮
うなぎ山椒煮
<おせち料理 三の重>
かずのこ(輪切り唐辛子)・十二支イモ・花餅白梅・三色博多
葉付きんかん・花餅紅梅・本ぶり照焼・鶏松風・カニ爪
バイ貝旨煮・鮭昆布巻・ローストポーク


→福岡うなぎ処・柳川屋 おせち料理三段重のご注文はこちら!

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2007年12月03日

東京丸の内「ダパウロ」洋風おせち

東京丸の内「ダパウロ」洋風おせち

話題のフレンチイタリアンの店 長岡シェフが特別監修
今年、新丸ビルにオープンした話題のお店「ダパウロ」長岡シェフが特別監修。
一の重には車海老のイタリアソース添えなど豪華な料理、二の重には牛スペアリブのグリルをはじめ贅沢な逸品を盛り付けました。
ジュアルな洋風おせちをお楽しみください。



東京丸の内「ダパウロ」洋風おせちの詳細はこちら!

<おせち料理の内容>
<おせち料理 一の重>
自家製ピクルス・ワカサギのマリネ・ブロッコリーアンチョビソース
帆立貝のハーブグリル・車海老のイタリアソース添え・豚の塩漬け
蛸の香草ソース添え・鯛のカルピオーネ・サーモンのマリネ

<おせち料理 二の重>
牛スペアリブのグリル・付け合せセロリ・若鶏のキノコソース
仔牛の肉団子・ズッキーニのオリーブ油炒め・茄子のパルマ風
合鴨のオレンジソース・ソフトサラミ・イタリア産生ハム・国産生ハム

サイズ:白木重箱付き(28.5×28.5cm)


→東京丸の内「ダパウロ」洋風おせちのご予約はこちら!

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2007年12月01日

京都 銀天「おせち二段重」

京都 銀天「おせち二段重」

昨年のおせち料理に関するインターネット検索ランキングで上位に入るキーワードで根強い人気なのが「京都」です。
やはり、日本人の心の中で日本言えば京都なのでしょうか?
他に人気のある都市は「築地」「銀座」「大阪」など、どれも美味しいイメージがするものばかりです。

その人気ワードを持つ、『京都・銀天』では、和洋中のプロの板前たちにより、京都産の野菜と旬のお魚をベースに、手作りと健康にこだわったおもてなしに妥協することなく、より良いものを作ることに日々励んでいます。昔ながらの京の味をおせちで優雅に味わうのもお正月の楽しみの一つではないでしょうか?


京都 銀天「おせち二段重」の詳細はこちら

<おせち料理の内容(29品)>

<おせち料理 一の重(12品)>
祝鯛塩焼・鮎甘露煮・鰆味噌漬・栗きんとん・味付いくら
龍皮巻・紅白生酢・はじかみ・ローストポーク・・海老チリソース
スモークサーモン・穴子八幡巻

<おせち料理ニの重(17品)>
菊かぶら・小芋煮〆・棒だら・車海老姿煮・紅鮭昆布巻
煮〆蓮根・紅梅人参・白梅大根・羽二重椎茸・手毬麩
竹の子・丹波黒豆・田作り・紅白蒲鉾・たたき牛蒡・伊達巻・数の子

お重サイズ=約21.5×21.5×5.5cm
特製重箱入


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2007年11月30日

横浜「テラズ」のフレンチおせち

横浜「テラズ」のフレンチおせち

横浜市青葉区美しが丘の住宅街に店を構えるフレンチビストロ「テラズ」。
カニやエビなどをふんだんに使った魚介料理、ローストビーフをはじめ旨みを引き出した肉料理など、祝い膳に華を添える23種を詰合せました。おもてなしのオードブルとしても最適なフレンチのおせちです。
シェフは、フランス及び日本の数々の名店で腕をふるってきた、寺島雄三氏です。


横浜「テラズ」のフレンチおせち詳細はこちら!

<おせち料理 一の重>
ローストビーフ・合鴨パストラミ・ブロッコリー・白インゲン豆のサラダ
酢蛸・サーモンムース・甘酢づけ(カリフラワー・パプリカ(赤・黄)・シイタケ)
海老ムイヤージュ・するめ烏賊詰め・梅貝エスカルゴ風
紅ずわいサラダ・レッドビーンズ煮込み

<おせち料理 ニの重>
子持昆布サーモン・雲丹とズッキーニテリーヌ・ビーフ煮込み
真鱈マリネ・チーズケーキ・フルーツチーズ・射込みキンカン
ローストエリンギ・根サラテリーヌ・チキントマト煮込み・帆立貝パセリ風味

白木重箱付き(30.8×21.0cm)


→横浜「テラズ」のフレンチおせち料理をご予約はこちら!

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おせち料理


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おまけが一杯!?
うれしいおせち料理

    • 特典付の嬉しいおせちをご紹介!
      詳細は画像から移動できます!
    • 海鮮おせち料理「北の漁師膳」
      おまけ度:★★★★★


  • おせち料理のうんちく集


  • おせち(御節)の歴史


    おせち(御節)の歴史は、古くは平安時代にまでさかのぼります。平安時代の貴族社会では、年のはじめのほか、3月3日や5月5日などの五節供に、神前にお供物をして、悪魔払いを祈願しました。この時出されていた料理が、「お節供(おせちく)料理」と呼ばれており、つまりおせちのことばの起源です。
    しかしこの頃は、まだまだ庶民には縁遠い存在で、おせちの原形が作られたのは、江戸時代後期からだといわれています。江戸時代に入ると、庶民の暮らしは豊かになり食文化も発達します。新年に、その年の豊作を祈って食べる料理も、野菜や山海の幸を利用した、豪華なご馳走へと変化しました。現在のおせちメニューにも登場する「黒豆」や「数の子」が加えられたのもこの頃です。
    また、おせちには武士の家でおめでたい時に食べる料理「祝い膳」の要素も加えられています。祝い膳は、江戸時代末期より、「めでたさを重ねる」という意味の縁起をかつぎ、重箱に詰めて重ねて出されるようになり、この縁起は今日のおせちにも活かされています。
    このように、「おせち(御節)」は、貴族・武士・町民・農民すべての文化が混じり合って誕生した文化なのです。


    お正月におせちな訳


    もともとおせち(御節)料理は、お供物として神前に供えられていました。お正月のお供物を一番豪華にしたのは、この時期に訪れる神様は、その年の善し悪しを決めてしまうほどの特別な力を持つ神様だとされており、丁重にもてなす必要があったからです。
    そしてこの神様は、大きな音や火が苦手です。ですから、できるだけ音や火を出すことを慎むために、保存のきく料理を作る必要があったのです。
    また、お正月は新しい暦がはじまる大切な時期であり、年が明けてから初めておこなう行動の一つひとつが、その年1年を反映すると信じられていました。ですから、新たな暦がはじまるお正月には、「今年の食事が豊かになりますように」との願いも込めて、普段よりも豪華な食事を取ったのです。この思想は現代でも失われておらず、たとえおせちを作らない人でも、新年の食事は普段よりも豪華にするなど、縁起を担ぐという感覚は生き続けているようです。
    他にはこんなの説もありますよ。
    おせち(御節)料理は保存が利くものがほとんどです。
    一昔前には、お正月になると日本全国のお店が閉まってしまい食べるものが買いにいけません。そこで年末におせち(御節)料理を作り、お店が開くまでの間の食べ物にしたというものです。


    おせちって何?


    「おせち(御節)」とは、新年を祝うために食べるお祝い料理のことを言います。しかし、実はこう呼ぶようになったのは戦後からで、そもそもおせち(御節)はお正月のお祝い料理だけを指す言葉ではありませんでした。
     おせち(御節)という呼び名は「お節供(おせちく)」の略称で、またの名を「節供」「節会」「節日」ともいいます。これらは1年のうちの重要な神様祭りの日のことを指しており、この日は、その時々に決められた食べ物を神様にお供えします。そして、そのお下がりをいただき、神様の恩恵にあやかります。
    おせちの根源は、現代社会でも馴染み深い「桃の節句」や「端午の節句」などに代表される、あの「節句」なのです。昔はこれらの節句に食べるお供物すべてが「おせち(御節)料理」と呼ばれていました。しかし生活の変化に伴い、「節供」は「節句」と表記されるようになり、神前へのお供えの習慣もなくなりました。そして、節句の一番目にあたり、最もご馳走の多いお正月の料理だけが「おせち(御節)」と呼ばれるようになったのです。