2006年12月01日
京都『野村のおせち料理』和風三段重〔室町〕
今日のおせち料理レポートは、京都『野村のおせち料理』和風三段重〔室町〕をご紹介します!!
厳選した食材を使用した品揃え。
手間ひまをかけ、豪華に盛り付けられた逸品です。
新しい年を祝うにふさわしい華やかな賑わいのおせち料理に完成されています!!
京都『野村のおせち料理』和風三段重〔室町〕は純和風おせち料理となっています。
佃煮屋さんのおせち料理だけあって、伊勢エビなどの豪華さはありませんが、一つ一つの味がしっかりとしています。
日本酒を飲みながらゆっくりお正月を味わいたい方におすすめのおせち料理です!!
【壱の重】
祝海老酒蒸し
田作薄味
栗甘露煮
味付数の子
穴子八幡巻
小蛸櫻煮
いか黄味焼き
紅鮭昆布巻
【弐の重】
紅白なます
桂竹たけのこ
牛蒡にしめ
梅花こんにゃく
鱈のうま煮
昆布巻
射こみ高野豆腐
黒豆ふくませ
伊達巻
南天いくら
照り焼きほたて
酢蛸カット
葉付金甘
【参の重】
魚卵の煮物
生椎茸ふくませ煮
紅白蒲鉾
錦たまご
いか白焼き
本ぶりの照り焼き
白梅餅
紅梅餅
寿鶴人参味付け
青甘露梅
菓子くるみ
- by 管理人
- at 08:30
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