2006年12月11日
山荘京大和 三段御重
今日のレポートは、山荘京大和 三段御重をご紹介します！！
京大和の最高級おせちです。
10台限定で予約でのみ販売です。
楽天市場で最高級の逸品です。
［一の重］
姿伊勢海老白髪蒸し
ぶどう豆竹筒盛り
千代呂木
数の子
田作り
蒸し鮑
踊り諸子甘露煮
小川からすみ
網笠柚子
花百合根
松笠慈姑
津久羽根
［二の重］
棒鱈旨煮
海老芋土佐煮
射込み堀川牛蒡
椎茸の甘露煮
床節松笠煮
焼目甘栗
車海老旨煮
昆布巻き
梅人参
絹さや
［三の重］
友白髪かまぼこ
伊達巻玉子
真名鰹味噌焼
小鯛味噌焼き
穴子八幡巻き
鶉照り焼き
筍の木の芽焼き
蕨烏賊
さごしの生鮨
平目の昆布締め
紅白膾
花蓮根
叩き牛蒡
菊蕪
はじかみ生姜
結び昆布
段数：3段 ／ 寸法：縦20.2×横20.2×高さ6.0cm ／ 対応人数：4～5人前
料理長自ら素材を吟味し、仕上げました。
歴史とともに味の研鑽を重ねてきた老舗の味をご堪能ください。
- by 管理人
- at 06:12
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