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京都石塀小路料亭さくら「彩」二段重おせち料理

祇園の奥座敷として粋人に愛される「石塀小路」。
「さくら」は伝統的な味を引き継ぎながらも新しい感覚と洗練さを持ち合わせた新たな味を創り出しています。
今日ご紹介のおせち料理は、２段重で３～４人分、ご家族向けのおせち料理です。
京都の料亭の味が16,800円（送料込）で味わえるのも嬉しいですね

日本の食といえば、やっぱり京都を思い出す人がおおいのではないでしょうか？
特に、伝統料理をテーマにした場合は尚更です。
京都には数多くの老舗有名料亭が軒を連ねています。
お正月は、和の行事です。
そんな、和の行事を老舗の味で楽しめればとっても優雅な気持ちになれるのではないでしょうか？

－お品書き（おせち料理の内容）－

＜おせち料理一の重＞
ぶどう豆 海老くるみ和え
花餅　白梅 花餅　紅梅
栗きんとん きんかん甘露煮
花餅　手まり 田作り
いくらなます 豚の八幡巻
梅甘露煮 数の子
鶏の香草ロール さわら柚庵焼
鮭錦糸巻 バイ貝旨煮
伊達巻 いか松笠
帆立照焼 飾り三種

＜おせち料理二の重＞
ハタハタ南蛮漬 紅鮭スモークサラダ
あわび煮貝 豚の角煮
白身西京焼 椎茸旨煮
鳴門芋胡麻まぶし 棒だら甘露煮
牛肉笹包み 筍土佐煮
たたき牛蒡 にしん昆布巻
海老芋旨煮 海老旨煮
穴子八幡巻 たこ煮付
飾り二種

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