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神田川俊郎推薦 京都清水の料亭　花かがみ　京おせち

神田川俊郎氏がおすすめする、京都・清水の料亭の贅沢京おせちです。
神田川俊郎氏といえば、料理の鉄人で陳建一や道場六三郎などの鉄人たちと数々の名勝負、名パフォーマンスを繰り広げた事で有名な日本を代表する料理人です。
著名人もその味に魅了され、ヤミツキになる一品でお正月を飾るのも贅沢ですね。

＜お重サイズ＞
約２１×２１×１５ｃｍ

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＜一の重＞１2品
海老針魚手綱巻き、紅鮭錦糸巻き、龍皮巻き、車海老艶煮、数の子、子持ち鮎甘露煮、数の子、子持ち鮎甘露煮、百合根蜜煮、手鞠麩、栗金団、紅白蒲鉾、鮭イクラ、丹波黒ぶどう豆、青梅、松茸、裏白松茸、栗甘露煮、伊達巻
＜ニの重＞２４品
甘鯛西京焼き、銀鱈柚子庵焼き、紅鮭粕漬け、くわい、田作り、棒鱈、小芋、鯛の子、松南京、蓮根、牛蒡雲丹真丈、絹さや、梅花こんにゃく（赤・白）、帆立貝柱、〆さごし、蟹砧巻、鰊昆布巻、蛸旨煮、焼き姫竹、アスパラ、豚の角煮、牛肉時雨煮、蒸し鶏の醤油漬け、菜の花

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