2007年11月26日
まめに豆蔵おせち料理（２段）
まめに豆蔵おせち料理（２段）
限定１００個！？のおせち料理！
お豆腐屋さんのおせち料理です。
内容は純和風おせち料理で、小家族で楽しむおせち料理に仕上がっています。
脂っこいものが苦手な方に最適なおせち料理です！
とうふや豆蔵は、愛知県で人気のおとうふ屋さんです。
おせちと一緒に、豆腐職人の匠の技冬の極みセットをオーダーするのが通です。
新年の挨拶に喜ばれる、美味しくヘルシーなお豆腐セットです。
その他にも、大晦日に大豆の旨みをまるごと豆乳鍋にした豆腐三昧鍋もおすすめですよ！
新春の門出を祝うおせち料理は、「家」の集まりの場の中心であり、子孫繁栄や長寿、豊作を願った想いの形です。おめでたいお正月には「マメに暮らせますように」と願いを込めてお豆を食べます。
国内契約農場の大豆や黒豆、お多福豆、白花豆などお豆がぎゅっと詰まったおとうふやさんの豆づくしおせちに、湯葉を使った特別な食材も詰め合わせました。美味しいものが集まれば、やさしくてあったかな笑顔の見えるお正月になります。
＜おせち料理の内容＞
＜おせち料理 一の重＞
白花豆（70g）、黒豆（50g）、金箔、お多福豆（7個）、くるみ甘煮（30g）、たつくり（20g）、栗きんとん（80g）、粒栗（1個）、湯葉ちりめん（60g）、いくら（60g）、三色なます（70g） 、たたき牛蒡（100g）
＜おせち料理 二の重＞
筍煮（3本）、海老浜焼き（3本） 、湯葉包み煮（1個） 、数の子（4本） 、焼き湯葉煮（2個） 、湯葉昆布巻き（2個） 、ままかり酢付け（3本） 、湯葉八幡巻き（3個） 、わかさぎ甘露煮（ゆず風味）（50g） 、笹麩団子（3個） 、紅白かまぼこ（各3切れ） 、大豆伊達巻（3切れ）市松、高野豆腐含め煮（3個）
- by 管理人
- at 13:49
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