2007年12月03日
東京丸の内「ダパウロ」洋風おせち
東京丸の内「ダパウロ」洋風おせち
話題のフレンチイタリアンの店 長岡シェフが特別監修
今年、新丸ビルにオープンした話題のお店「ダパウロ」長岡シェフが特別監修。
一の重には車海老のイタリアソース添えなど豪華な料理、二の重には牛スペアリブのグリルをはじめ贅沢な逸品を盛り付けました。
ジュアルな洋風おせちをお楽しみください。
＜おせち料理の内容＞
＜おせち料理 一の重＞
自家製ピクルス・ワカサギのマリネ・ブロッコリーアンチョビソース
帆立貝のハーブグリル・車海老のイタリアソース添え・豚の塩漬け
蛸の香草ソース添え・鯛のカルピオーネ・サーモンのマリネ
＜おせち料理 二の重＞
牛スペアリブのグリル・付け合せセロリ・若鶏のキノコソース
仔牛の肉団子・ズッキーニのオリーブ油炒め・茄子のパルマ風
合鴨のオレンジソース・ソフトサラミ・イタリア産生ハム・国産生ハム
サイズ：白木重箱付き（28.5×28.5cm）
- by 管理人
- at 12:09
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