2008年10月29日
ワインと共に楽しむ2009年 イタリアンおせち withワイン
ワインと共に楽しむ2009年 イタリアンおせち withワイン
ワインと共に楽しむ2009年 イタリアンおせち withワインは、西麻布に佇むラ・ジョコンダが手掛ける、ワインとセットになった洋風おせち料理です。高級食材を贅沢に使ったオードブルに仕上がっていて、おせち料理と言ういよりはワインのオツマミといった感じです。ただ、西麻布の高級料理店の味を家庭で楽しめるのはおせち料理ならではと思います。
洋風おせち料理の主流はフランス料理ですが、ワインと共に楽しむ2009年 イタリアンおせち withワインは、イタリア料理がメインになっています。日本酒よりもワインが好きな方やお正月パーティを開催する方にはオススメのおせち料理だと思います。
![]()
ワインと共に楽しむ
2009年 イタリアンおせち withワイン
29,925円(税・送料込)
おせち料理の内容(お品書き)
一の段(オードブル9種類)
真ダコのトマト煮込み
小玉ねぎのアグロドルチェ(甘酢煮)
小イカとセロリのサラダ仕立て
イタリア産数種のオリーブの盛り合わせ
シチリア風カポナータ
グラナ・パダーノチーズとシチリア産レモンのフルーツマスタード
いろいろな木の子のマリネ ヴィネガー香草風味
小魚のカルピオーネ
自家製いろいろな野菜のピクルス
二の段
シャラン産鴨とフォアグラのテリーヌ
シチリア風オレンジのソース
和牛ホホ肉のバローロワイン煮込み
海の幸と野菜のサラダ ゼリー寄せ
サーモンのムースを詰めた一口サイズのシュー
ジョコンダ名物 しらすのフリッテッレ
- by 管理人
- at 16:16
comments