2008年10月17日
日本ばし大増 二段重(26品)
日本ばし大増 二段重(26品)
日本ばし大増 二段重(26品)は、浅草・日本橋に料亭を構えて以来百余年、老舗料亭の味を守り続ける「日本ばし大増」が、江戸味を代表する伝統の煮物をはじめ、手間を惜しまぬ匠の技で作った二段重です。日本調理師連合会師範でもあり、日本料理の伝統と技術を今に生かす横山料理長が監修した、粋で江戸味な老舗料亭のおせち料理に仕上がっています。純和風で、古き伝統を活かした大人のおせち料理に仕上がっています。2~4人前でご家族で祝うお正月に最適な仕上がりになっています。
おせち料理の内容(お品書き)
一の重
伊達巻・しいたけ・梅花人参・高野豆腐・海老塩焼・紅白市松かまぼこ・射込金柑・若桃・蛸柔煮・トラウトサーモン味噌焼・真鱈の甘酢漬・かつをくるみ・穴子八幡巻
二の重
松笠いか・帆立貝山椒煮・金箔黒豆・栗きんとん・田作り・紅白なます・数の子美味漬・鰤の子旨煮・いんげん・鯖金紙巻・にしん昆布巻・蟹新丈・五色サーモン
サイズ : 白木重箱付き(16.7×16.7cm)
予約お届け : 12月30日(火)頃
賞味期間 : 冷凍1ヵ月
- by 管理人
- at 18:47
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