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シェラトンホテル札幌　特製おせち（４人前）
シェラトンホテル札幌は、おおらかな大自然に彩られた日本最大のリゾートエリアである北海道の主都に位置し、世界70カ国400を超えるシェラトンならではの伝統のホスピタリティと世界で培ってきた味覚をお楽しみいただける料理が魅力のホテルとして知られています。
そのシエアラトンが誇る和・洋・中の料理人が厳選した食材で作り上げたおせちが、シェラトンホテル札幌　特製おせち（４人前）です。
おせち料理は３段重になっていて、和風おせち・洋風おせち・中華おせちにそれぞれ分かれています。ホテル独特の上品な仕上がりになっていて、高級感がただよっています。お正月を祝うのに十分すぎる存在感だと思います。

シェラトンホテル札幌
特製おせち（４人前）
39,900円(税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
一の重
北海道日本海産塩雲丹、苫前産数の子　津久羽根、噴火湾産いくら醤油漬、熊石産鮑酒蒸し、知床産大助西京焼、日高産鰊昆布巻と伊達巻、長崎産唐すみ、十勝黒豆　金粉、釧路産穴子八幡巻

二の重
イタリア産オリーヴ、十勝牛のコンビーフ、鴨フォアグラとプルーンのコンポート、カナダ産オマール海老の熟成バルサミコマリネ、フレッシュキャビア、根室産鱈の塩漬のイタリア産ラルドーネ巻、トリュフ入りフレッシュチーズと黒ライ麦ブレッド、フランス　ドンブ産鶉モモ肉のコンフィ、滝川産鴨肉のリエット

三の重
噴火湾産帆立の干し貝柱、トコブシの中国香料煮、舟山クラゲ、真狩産ハーブ豚の叉焼大豆の片糖ソース煮添え、フカヒレ姿煮と干し椎茸の金華スープ煮、富良野産牛すね肉の豆板醤ソース漬け、根室産水蛸と唐辛子の和え物、才巻海老のカリカリ揚げブラックビーンズ風味、豚足の煮凍り五香粉風味

３段重（外寸２４０×２４０×７０ｍｍ）
※招福グッズは付きません。
※料理写真は全て盛付け例となっております。
【消費期限】冷蔵にて２００９年１月１日（元旦）まで

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