2008年11月15日
懐石料理店の技 萩のおせち
懐石料理店の技 萩のおせち
懐石料理店の技 萩のおせちは、「生鯖寿司:生さば寿司懐石料理 四季食彩 萩」が手掛ける、おせち料理です。「懐石料理 四季食彩 萩」は福井県福井市に店を構える人気店で、生さば寿司は各マスコミに頻繁に登場するなど知名度は高いです。そんな「懐石料理 四季食彩 萩」のおせち料理は、純和風おせち料理(2段)に仕上がっています。限定15個(予約)のレア物おせち料理として人気で、「12月30日の朝から、通常の営業を休みまして、それまで仕込んでいた料理を切り出し・焼き上げしまして、夜から従業員総出で盛り付け始めます。座敷にお重を並べましてほぼ徹夜状態で盛り付けいたします。」と言ったコダワリのおせち料理だと言えます。
サイズ
対角W320mm六角形
H75mm×2段
重量 約1200g
(5名様くらいの量です)
価格:38,000円/1個
賞味期限 製造後約5日(冷蔵時)
- by 管理人
- at 16:37
comments