おせち料理の予約・取寄せサイト

京料理道楽　飯田友史監修おせち　淑気
京料理道楽の飯田友史監修おせち　淑気です。
京料理道楽は、京都・東山、清水寺をはじめ六波羅蜜寺、智積院、方広寺（豊国神社）、三十三間堂など数多くの名刹が集まるその一角に、京料理「道 楽」はあり、かつての門前町の風情を残し、暖簾を守り続けています。
京料理の老舗として有名な京料理道楽のおせち料理は、家族で祝うお正月に最適な内容になっています。

京料理道楽
飯田友史監修おせち　淑気
21,000円(税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
一段
竹の子6切、鰤の子4切、絹莢6切、伊達巻4切、鶏二見焼4切、栗渋皮煮4個、巻湯葉オランダ4個、裏白しいたけ3個、松笠烏賊4個、蛸旨煮4切、梅人参2個、百合根3個、鰊昆布巻4切

二段
鶏くるみ4切、海老鬼殻焼4尾、小巻卵4切、ローストビーフ4枚、沖目西京焼4切、帆立貝付4個、草石蚕赤・白各1、胡桃松魚10G、合鴨ロース4切、三度豆2切、穴子牛蒡4切、子持鮎4切、結熨梅2個

三段
紅白蒲鉾4切、手綱黄身寿司4切、数の子4切、田作10G、サーモン小川4切、酢取パプリカ赤・黄各1切、常節3個、蟹しん薯4切、豚牛蒡4切、黒豆栗金団80G、紅白膾50G、イクラ60G

カットコットでおせちをご購入いただいたお客様先着30名様に『しめ飾り』プレゼント実地中！


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京料理　紙屋川のおせち　三段重
京料理　紙屋川のおせち　三段重です。紙屋川は、京都・洛北で鷹ヶ峯の三山を借景に広がる三万五千坪もの大庭園「しょうざん」にある京料理のお店です。四季折々に表情を変える美しい庭園と、日本の粋を集めた茶室や、料亭、ギャラリーなどが点在しています。
「紙屋川」料理長霧里好美さんは、別棟の「湧泉閣」でも腕をふるっている事でも知られています。

京料理　紙屋川
おせち　三段重
21,000円(税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
一の重
いかうに巻・川魚昆布巻・うざく巻・干柿豊年巻・こはだ粟漬・白身魚南蛮漬・海老の艶煮・柚子伊達巻・千代むすび蒲鉾・鶏月冠牛蒡・カニ黄金焼・鶏の松風・百合根甘露煮・バイ貝うま煮・いかと紅鮭の糀漬・雪見紅梅

二の重
いか松笠白焼・ぶり照り焼・味付わらび・甘鯛けんちん・紅白かまぼこ・豆腐燻し・海老かんざし・手まり玉子・直火焼帆立・穂付筍・本鱈煮・赤ひねり蒟蒻・彩り花とうふ・真鱈の子旨煮・若草信田巻・人参ねじり梅・こまち湯葉

三の重
寿栗甘露 きんとん・葉付金柑・味付数の子・田作り・子持ちいか・いくら醤油漬・大根彩り漬・たたき牛蒡・黒豆（金箔）・合鴨スモーク・くるみ甘露煮・もち玉すだれ

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真言宗智山派 総本山智積院御用達　一休庵特製おせち
真言宗智山派 総本山智積院御用達の一休庵特製おせちです。
一休庵は、京都、滋賀にて真言宗智山派総本山智積院、永源寺会館、大原三千院などで、精進料理を得意とする料理を振舞う名店です。
精進料理で培われた技で、素材の味わいを活かして、丁寧につくられたおせち料理です。
自慢の自家製豆腐を使用した『豆腐の味噌漬け』をはじめ、一品一品に料理人の想いが込められています。職人が、限定３０セットのみ手作りでつくるので、大変貴重です。
ネットではグルメスタジアムのみが取り扱いを行なっております。
限定生産なので、そのまま クール冷蔵便でお届けを可能とし、解凍する必要がないので、届いてすぐに食べることができます。

真言宗智山派 総本山智積院御用達
一休庵特製おせち
21,000円(税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
昆布巻き・ばいがい旨煮・鯛の子・赤梅甘露煮・青梅甘露煮・葉付きんかん・国産たけのこ・しいたけ煮・国産花百合根・一休庵特製・豆腐の味噌漬け・イクラ・ぶどう豆金箔飾り・栗きんとん・棒鱈・湖国産鮎の飴煮・竜眼あなご・子持ち昆布・若草巻き・磯遊膳市松・たたき牛蒡・愛知県産うなぎと、卯の花巻き・伊達巻・お多福豆・紅白かまぼこ・湖国産鮎の甘露煮・数の子・有頭えび・氷見産鰤の照り焼き・松笠・流れ子・ホタテスモーク・一休庵がんも・一休庵赤蒟蒻・筒ごぼう・梅にんじん

最終申込み締切日：１２月２０日

賞味期限　約３日
要冷蔵１０℃以下

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フレンチレストラン・エール　特製おせち
今年は歴史的な円高のおかげで、輸入ワインが格安にて手に入る年末になっています！
そんな背景を写してか、おせち料理でも、和風おせちから洋風おせち料理を探す方が増えているみたいです。今年のお正月は、日本酒よりもワインをメインに考えている方も多いようで、例年以上に洋風おせち料理が人気です。
フレンチレストラン・エールは、京都市中京区室町にあるフレンチレストランとして知られています。そんなフレンチレストラン・エールが手掛けるおせち料理は、洋風おせち料理で、ワインと良く合う内容になっています。全てに手づくり、完全受注生産のため数量限定で販売され、常に食材選びにはこだわるフレンチレストラン・エールでは、より「安心、安全」を第一に、本物のわかる皆様にお届けいたします。との事…
３段重のおせち料理はボリューム十分！
洋風おせちならお子様のいるご家庭でも、満足間違いなしだと思います。

フレンチレストラン・エール
特製おせち
25,000円(税込・送料別）

重箱サイズ 縦18.5×横18.5×高さ15ｃｍ
内容量（目安） 約３～４人前
賞味期限 2009年1月1日
保管方法 要冷蔵（10度以下）
発送日 2008年12月30日当店発送限定
※商品発送日は30日のみとなり、発送日変更のご希望は承れません。
お届け日 2008年12月31日
※原則、31日着で出荷いたしますが、交通事情により変動する可能性がございます。
発送可能地域 関東、信越、北陸以南
（一部地域、離島をのぞく）

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神戸オーベルジュ　洋風おせち二段重
神戸オーベルジュ・洋風おせち二段重は、神戸市西区にあるフランス料理レストラン「オーベルジュ」が手掛ける洋風おせち料理です。2段中に分けられた、洋風おせちの１段目には、カニグラタンやエスカルゴなど、フレンチならではの風味豊かで豪勢なおいしさが詰まっていて、ピーチムースやプチカップピーチなど、スイーツも充実！
２段目には、フォアグラの野菜包みや、牛タンシチュー、海老香草煮など、おせちならではの高級食材を華やかに盛り付けたお重になっていて、さっぱりしたマリネやサラダも加え、バランスよく詰め合わされています。
今年は円高もあり、ワインがお買い得になっています。ワインで祝うお正月を企画している方も多く、洋風おせち料理が大人気になっています！

神戸オーベルジュ
洋風おせち二段重
20,790円(税込・送料別）

賞味期限：冷凍保存２００９年１月３１日
解凍後冷蔵保存３日間
※解凍方法：冷暗所または冷蔵庫／約２４時間

おせち料理の内容（お品書き）
＜一の重＞１４品目
オニオンバスケット、野菜のカスタードムース、ベーコンチーズドック、帆立パイ焼き、ピーチムース、クレープヨーグルト、カニグラタン、ミートローフ、エスカルゴバター、牛肉ペッパー焼き、アスパラポーク、タラバ黄金焼き、ローズサーモン、プチカップピーチ

＜二の重＞１４品目
ウオナッツチョコチップ、真タコマリネ、デリカパストラミ、ペッパーポーク、若草シュリンプ、フォアグラの野菜包み、海老香草煮、帆立と鶏肉のテリーヌ、杏子レモン、アーモンドサラミ、牛舌シチュー、サーモン挟み焼き、ソフトサラミ、カニ風味サラダ

重箱盛付済商品
特製紙箱入
お重サイズ＝約２１×２１×１１．３ｃｍ

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京都伝統おせち　京おせち 佐々木（2段・28品）
京都伝統おせち　京おせち 佐々木（2段・28品）は、千二百有余年の歴史に培われてきた京の文化は、目が育て、舌が鍛え、町衆が愛した伝統料理です。なかでも御正月のおせちには、人の感性と伝統に育まれた味が込められているとされ、確かな技術と厳選した素材で味にこだわり仕上げた「京のおせち」に仕上がりました。

京都伝統おせち
京おせち 佐々木（2段・28品）
25,000円(税込・送料別）

パッケージ 特製紙重箱・二段重
サイズ 約）224mm×224mm×高さ128mm(２段)
品目 28品目
配達時の状態 お重に盛り付けた状態での冷凍となります。
お召し上がり
人数の目安 ４～５人前
賞味期限 冷凍：1ヶ月
消費期限 解凍後2日間、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。

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キャラクターおせち料理 ドラえもんおせち料理三段重
キャラクターおせち料理 ドラえもんおせち料理三段重は、いつでも夢を叶えてくれるドラえもんから始まる新しい年の家族のお祝いの食卓を願って仕上げられたおせち料理です。黒地に華やかな金で描かれたドラえもんの重箱はおせち料理以外にも使えそうなデザインで、美しく盛り込まれた日本の伝統の味に、随所にドラえもんが登場しているのが魅力！
ドラえもんの焼印の入ったかまぼこや高野豆腐、ドラえもんの鈴や羊羹などの和菓子、タケコプターなど、おいしい笑顔に、「夢と楽しさ」をプラスした新発想のおせちです。

キャラクターおせち料理
ドラえもんおせち料理三段重
24,150円(税込・送料別）

おせち料理の内容（お品書き）
壱の重
いか松笠串3串、本鱈煮70ｇ、田作り20ｇ、さんまけんちん3切、牛肉笹巻3個、葉付金柑3個、白身魚南蛮漬30ｇ、付数の子3切、味付子持昆布2個,黒豆（金箔）50ｇ、ロブスター 1尾、直火焼帆立3個 、いくら醤油漬 40ｇ

弐の重
鮭西京焼3切、小鯛のひしお焼3個、焼蟹爪佐酢漬 3個、すずらん巻3個、たこ酢4個、紅白なます30ｇ、こはだ粟漬2切、紅かまぼこ2切、こまち湯葉2個、若草信田巻3切、 穂付筍3切、子持ちいか3個、人参ねじり梅 1個、味付高野豆腐2切、海老高野博多2切、海老の艶煮3尾

参の重
伊達巻3切、干し柿2個、海老マヨネーズサラダ45ｇ、海老若草しんじょう3切、くるみ甘露煮30ｇ、 焼豚2切、 栗甘露1個＆きんとん80ｇ、鶏利休焼3切、鳴門金時45ｇ、ドラえもん羊羹1個、ドラえもんの鈴、アスパラサーモンサラダ35ｇ、アプリコットカナール2個、餅三笠2個


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老舗料亭のおせち料理　慶賀六寸与段重
老舗料亭のおせち料理・慶賀六寸与段重は、昭和6年、京の台所・錦小路に創業した、京料理の伝統を取り入れた老舗のおせち料理です。
京料亭の中でも、全国的に有名な「野村」の京料亭おせち料理です。
お正月に欠かせない縁起物食材を、老舗料亭の技で京風に仕上げています。４段のおせち料理は食べごたえ十分で、家族で祝うお正月以外にも、新年の来客や親しい親戚の集まりにも十分こたえてくれると思います。

老舗料亭のおせち料理
慶賀六寸与段重
23,625円(税込・送料別）

四段重　19.0cm角

おせち料理の内容（お品書き）
壱の重
祝海老、魚卵の煮物、田作薄味、黒豆のふくませ、紅白蒲鉾、鱒の味噌焼、いか黄金、蕗にしめ

弐の重
味付数の子、栗甘露煮、サーモン小川巻、昆布巻、いか白焼き、鰆の西京焼、手まり和菓子、龍皮巻、葉付金柑、寿鶴人参味付け、菓子くるみ

参の重
紅白なます、牛蒡にしめ、たけのこ、梅花こんにゃく、射こみ高野豆腐、伊達巻、南天いくら、紅鮭昆布巻、錦たまご、葉付金柑、豚の角煮

与の重
鱈のうま煮、生椎茸含ませ煮、小蛸櫻煮、てり焼きほたて、酢蛸、小鯛の昆布じめ、葉付金柑、青甘露梅、栗きんとん、子持ち昆布

[消費期限／2009年1月2日［金］]

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常磐ホテル板長「小野秀二」　特選白木二段重おせち
老舗ホテル「常磐」の板長が仕上げた和風おせち料理です。
常磐ホテルは、甲府湯村温泉に佇む老舗高級ホテルで、一万坪の敷地内にしっとり落ち着いた3千坪の日本庭園と、信玄の隠し湯とも伝えられている温泉は庭園を眺めながら入る露天風呂が人気の温泉宿として知られています。その、常磐ホテルの板長「小野秀二氏」により仕上げられた特選白木二段重おせちは、出来るかぎり手造りの縁起物の料理を1品1品美しく風味豊に仕上げましたと言うだけあって、２段重には厳選された食材で仕上げられたおせち料理が所狭しと並んでいます。
ご家族でお正月を祝うのに最適なおせち料理だと思います。

常磐ホテル板長「小野秀二」
特選白木二段重おせち
25,000円(税込・送料別）

おせち料理の内容（お品書き）
おせち料理の詳細は、下記画像から移動した先にあります

賞味期限 平成21年1月3日まで
保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵）

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53品目三段重おせち料理　寿　彩り膳
53品目三段重おせち料理　寿　彩り膳の特徴は、おせち料理の品数の多さです。一般のおせち料理では、３段重で品数は４０品前後、おせち料理　寿　彩り膳では、50品目を超える品数が実現されています。純和風おせち料理で古き良き日本の味に仕上げられ、華やかさはありませんが、お正月を祝うのに相応しい縁起物食材を中心とした、おせち料理の数々は、飽きる事なく楽しめると思います。
値段も、３段重おせち料理で23,000円（税・送料込）でお買い得感があります。
お正月におせち料理を手軽に用意されたい方におすすめのおせち料理だと思います。

53品目三段重おせち料理
寿　彩り膳
23,000円(税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
おせち料理の内容は、下記詳細よりご覧になる事ができます。

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養宜館京おせち　彩古都（3段・38品）
養宜館京おせち　彩古都（3段・38品）は、昆布の老舗で知られる「こうはら本店養宜館」が手掛けるおせち料理です。こうはら本店養宜館は、大阪府知事賞受賞・水産庁長官賞受賞・農林水産大臣賞受賞などの受賞歴を誇る、大阪の老舗店です。そんなこうはら本店養宜館が仕上げるおせち料理は、純和風の３段重おせちで、お正月を祝うのに欠かせない縁起物食材を中心に、彩り鮮やかなおせち料理に仕上がっています。４人前を前提に仕上げられていますので、家族で祝うお正月に最適だと思います。

養宜館京おせち
彩古都（3段・38品）
20,700円(税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
下記の詳細からご確認できます！

配達方法　冷凍配達
１１月２０日まで早期割引（１０％）
お届けは、１２月２９日～３０日

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京料理道楽　飯田和史監修おせち　淑気（3段・38品）
京都の老舗料亭「道楽」が手掛ける、京風おせち料理です。
京都の老舗料亭「道楽」は、京都・東山、清水寺をはじめ六波羅蜜寺、智積院、方広寺(豊国神社)、三十三間堂など数多く名刹が集まるその一角に佇み、今から遡ること約三百七十年前に創業、江戸時代の貫禄年間で、石田光成の軍事として知られる島左近の邸宅跡に茶店を開いたのが始まりと言われています。そんなおせち料理「飯田和史監修おせち　淑気」は、３段３８品で４人前を前提に仕上げられていて、お正月を祝うのに最適だと思います。
京都の老舗料亭の味を家庭で楽しめるのはお正月のおせち料理ならではですね！

京料理道楽
飯田和史監修おせち　淑気（3段・38品）
21,000円(税込・送料別）

おせち料理の内容（お品書き）
一の重
紅白蒲鉾、手綱黄身寿司、数の子、田作、サーモン小川、酢取パプリカ、常節、蟹?薯、豚牛蒡、黒豆栗金団、紅白膾、イクラ

二の重
鶏くるみ、海老鬼殻焼、小巻卵、ローストビーフ、沖目西京焼、帆立貝付、草石蚕、胡桃松魚、合鴨ロース、三度豆、穴子牛蒡、子持鮎、結熨梅

三の重
竹の子、鰤の子、絹莢、伊達巻、鶏二見焼、栗渋皮煮、巻湯葉オランダ、裏白椎茸、松笠烏賊、蛸旨煮、梅人参、百合根、鰊昆布巻

サイズ
重箱サイズ:18×18×4.9×3段

取扱方法保存状態　冷凍

12月29日・30日お届け　納期指定不可

販売開始　10月20日
販売終了　12月8日

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京料理「わた奈べ」推薦おせち
美濃焼金彩花鳥入り正月（3段・40品）
京料理「わた奈べ」推薦おせち　美濃焼金彩花鳥入り正月（3段・40品）は、美濃焼の陶器に上品に盛り込んだ京料理「わた奈べ」推薦のおせちです。美しい模様の入った美濃焼の丸い陶器重に、京料理「わた奈べ」推薦の見て華やか、食べて美味しいお料理を上品に盛り付けました。 おめでたいお正月の食卓を華やかに彩ります。 使用後の陶器重は洗ってお使い頂くことができます。

京料理「わた奈べ」推薦おせち
美濃焼金彩花鳥入り正月（3段・40品）
20,790円(税込・送料別）

おせち料理の内容（お品書き）
＜壱の重＞
ぶどう豆　あしらい金箔　田作り　柚子風味伊達巻　笹よもぎ餅　花餅紅梅　花餅白梅　花餅手まり　バイ貝旨煮　たこ煮付け　海老旨煮　数の子　いくら醤油漬　あわび煮貝　松葉梅
【飾り物】松竹梅飾り・たちかずら飾り

＜弐の重＞
牛肉笹包み　鰆柚庵焼　銀鮭西京風焼　串帆立　松笠いかの白煮　子持大鮎甘露煮　金柑甘露煮　紅鮭スモークサラダ　若鶏八幡巻　合鴨ロース焼　紅白なま酢　白身魚錦糸巻
【飾り物】水引箸置（竹）飾り・たちかずら飾り

＜参の重＞
れんこん金平　梅麩シロップ漬　椎茸旨煮　海老芋旨煮　うなぎけんちん焼　穴子八幡巻　きんとん　ミニマロン　さつまいも甘露煮（牛）　たたき牛蒡　筍土佐煮　紅鮭昆布巻　翡翠梅
【飾り物】たちかずら飾り・南天飾り

全４０種　２～３人前
自然解凍でお召し上がりいただけます。

陶器お重に盛付けてお届けします。
・全体のサイズ：直径１７．３ｃｍ×１７ｃｍ
・１段のサイズ：直径１７．３ｃｍ×５．５ｃｍ　

※京料理「わた奈べ」推薦のおせちは、ベルーナの協力工場で製造しております。
※写真は盛付例です。
※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と若干異なる場合がございます。
※天候等予期せぬ事情により、お届け時期が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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お節（おせち）三段重　寿　彩り膳（桐箱入）
お節（おせち）三段重　寿　彩り膳（桐箱入）は、ちょっと大きめの７寸お重（通常は6.5寸、特大おせち料理だと８寸）を使用した３段重のおせち料理です。おせち料理の内容は、純和風おせち料理に仕上がっていて、お正月を祝うのに欠かせない縁起物食材もふんだんに盛り込まれています。配送は桐製の重箱で冷凍配送されますので、冷蔵庫で解凍するだけで手軽におせち料理が楽しめます。４人前を前提に仕上げられていますので、ご家族で祝うお正月などに最適なおせち料理だと思います。

お節（おせち）三段重
寿　彩り膳（桐箱入）
25,000円（税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
一の重
京風なます 約60g　　筑前煮 約70g栗甘露煮 3個
きんとん 約80g 黒豆 約50gいくら 　約45gかつおくるみ 約50g
湯葉新丈 3切ずわい蟹酢 約35g 鉄砲筍 　2個
いか松笠 2個湖産鮎の南蛮漬 約60g津久羽根 1個
丁呂木 　　1個 梅麩 　　　　1枚

二の重
松風 約40g4切 蛸の旨煮 約60g 鮑煮 約25g　2個
六角さといも 1個 梅人参 1個 慈姑松笠 1個
木の葉南瓜 1個 赤梅の甘露煮 3個 ふかひれ松前 約100g
筍のテリーヌ 3個 柿もち 4個 柚子の伊達巻 3切
花酢いか 3切 お多福豆 4個 赤魚西京焼 3切
炭火焼団子 3串 梅花蓮根 2枚 味付ばい貝 2個
花びら百合根 2枚 梅麩 　　　　1枚

三の重
にしん昆布巻 6個　約10g きんぴら肉巻 4個 数の子 約35g
たつくり 約40g 味付　海老 3個 ゆずと帆立の和え約35g
地鶏巻 　3枚 金柑甘露 3個 手まり餅 3個
銀杏茶巾 4個 海老けんちん焼 約55g 焼さつまいも 4個
梅かまぼこ 4枚 羽子板かまぼこ 1枚 青松かまぼこ 1枚
笹よもぎ餅 3個 梅麩 　1枚 花びら百合根 2枚

お重の大きさ　約21ｃｍ×21ｃｍ×H19.6ｃｍ（7寸）

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富山五万石　おせち料理　三段重（41品）
富山五万石　おせち料理　三段重（41品）は、富山の高級料亭「五万石」が仕上げた和風おせち料理です。富山伝統料理の傑作昆布〆や昆布巻き、ほたるいかや白海老など「五万石」の味を存分に盛り込んだ３段重のおせち料理に仕上がっていて、食材の持つ美しさを生かした和を楽しむ事ができます。五万石創業者の安井恒夫氏は、労働大臣表彰で「現代の名工」の称号を受賞した事でも知られ、近代料亭をおせち料理で味わうのなら最高のおせち料理だと思います。３～４前で重箱に盛り付けた状態で冷凍配送されますので、冷蔵庫で解凍するだけでおせち料理を楽しむ事ができます。

富山五万石
おせち料理　三段重（41品）
21,000円（税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
一の重
竹筒いくら・鮭西京焼・桜海老市松・ほたるいかしぐれ煮・金柑甘露煮・鰤照り焼・白海老生姜煮・手毬餅・柚子玉・だし巻き玉子・鶏燻し焼・胡麻金時・海老旨煮・数の子・紅白かまぼこ・若桃蜜煮

二の重
鮭骨昆布巻・ソフトサラミ・小鯵の黒酢南蛮漬・石垣南京・棒鱈やわらか煮・鴨団子・小烏賊・椎茸・銀杏・梅こんにゃく・バイ貝・山うど田舎煮・白菜錦紙巻・小鯛酢〆・蛸やわらか煮

三の重
叩き牛蒡・田作り・紅白なます・かじきまぐろ昆布〆・栗きんとん・黒豆金箔・白身魚卯の花和え・魚子旨煮・絹さや・ポークパストラミ

賞味期間　冷凍1ヵ月
予約お届け　12月30日（火）頃
※重箱に盛付済
※重箱の外の飾りは含まれません
※白木重箱付き（20×20cm）

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名古屋　割烹鳴駒　玉手箱「招福」（3段・41品）
名古屋　割烹鳴駒　玉手箱「招福」（3段・40品）は、名古屋栄に佇む「鳴駒」が手掛ける和風おせち料理です。「鳴駒」は、創業明治35年（1902年）の老舗の水産物流通業者・オオヨネグループが展開する天然物にこだわった割烹料理店で、おせち料理・玉手箱「招福」も海の幸はセールスポイントになっています。３段重のおせち料理ですが、１・２段が２つに分かれていて、小分けすると５つの重箱に分かれます。名古屋料亭のおせち料理は比較的珍しく、３～５人前のおせち料理に仕上がっています。

名古屋　割烹鳴駒
玉手箱「招福」（3段・41品）
21,000円（税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
空の重
鰊昆布巻・飯蛸・ヤリ人参・帆立貝山椒煮・絹さや・海老芝煮・白身魚の西京焼・数の子・巻ゆば・いんげん・竹の子・鰤の子・バイ貝・花豆・金柑・ローストビーフ（ソース付）・若桃

雪の重
鯖錦紙巻・酢漬かじき昆布〆・サーモン五色巻・海老しいたけ・夫婦豆腐（紅・緑）・裏白しいたけ

月の重
小肌なたね・真鱈甘酢づけ・子持ち昆布・豚八幡巻・厚焼玉子・牛八幡巻

花の重
蟹新丈・鶏二見焼・栗きんとん・イクラ醤油づけ・金箔黒豆

星の重
雲丹新丈・稚鮎白板巻・有平かまぼこ・田作り・紅白なます・かつをくるみ

サイズ　白木重箱付き（28×14cm×1段、14×14cm×4段）
予約お届け　12月30日（土）頃
賞味期間　冷凍1ヵ月

※重箱に盛付済。
※重箱の外の飾りは含まれません。

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越後村上陣屋の贅沢おせち「謙信」（30品）
越後村上陣屋の贅沢おせち「謙信」（30品）は、新潟の人気店「越後村上陣屋」が自信を持って発表する。特大の和風おせち料理です。お正月を祝うのに欠かせない縁起食材はもちろん、見た目にも豪華な伊勢エビやアワビなども盛り込まれていて、大家族でも十分楽しめるおせち料理に仕上がっています。しかも、冷蔵おせち料理（生おせち料理）なので、届いてすぐに食べる事が可能で、解凍などの手間もかかりません！特大おせち料理で冷蔵おせち料理（生おせち料理）なのは探しても中々見つからないと思います。５人前を想定しておせち料理として仕上がっていますが、来客用のおせち料理としても最適だと思います。新潟の幸（日本海の幸）と言うのも中々大人の感じがして魅力的です！

越後村上陣屋
贅沢おせち「謙信」（30品）
21,000円（税・送料込）

内容
8寸（243×243×154）3段重
壱の段8品目　弐の段12品目　参の段10品目

賞味期限 （要冷蔵）
お届け日より4日以内

お店からのひと言（商品説明）
陣屋のおせちは面倒な解凍いらずの冷蔵でお届けです。
何ヶ月も前から冷凍で大量につくるのではなく、一品一品を丁寧に心をこめて職人が手づくりいたします。
昨年度はたくさんのご注文をいただきましたが、限定数100でのご用意であったため、お求めできなかった方には大変残念な思いをさせてしまいました。
本年はより多くの方にお届けしたいと準備をし、なんとか300個までご用意できるかたちとなりました。
限定300個という少ない数ですが、その分、味とボリュームには絶対の自信があります。
召し上がられるお客様の笑顔を創造しながら一品入魂でおつくりいたします。

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イズミヤオリジナルおせち料理
ノボテル甲子園　「蘭」和風・洋風二段（64品）
イズミヤオリジナルおせち料理　ノボテル甲子園　「蘭」和風・洋風二段（64品）は、和食・洋食の両料理長が吟味を重ねた逸品です。絶大なる自信を持ってお薦め出来る商品ですので是非ご賞味下さい。ノボテル甲子園・イズミヤ共同開発

イズミヤオリジナルおせち料理
ノボテル甲子園　「蘭」和風・洋風二段（64品）
20,900円（税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
壱の重
松笠くわい、鰊昆布巻き、松茸ころ煮、鮭利休焼き、鰤味噌漬け、子持昆布、小芋、梅人参、子持鮎、鰻博多煮凍り、鴨ロース、粟麩ベーコン巻、紅白なます、さごしきずし、床伏、冬子椎茸、くるみ甘露煮、紅白かまぼこ、車海老、黒豆金粉飾り、田作り、数の子、伊達巻、筍、金柑、ブランデー焼栗、本唐墨、松風、龍皮巻き

弐の重
ケッパーベリー、ストリップレモン、ヤマクラゲサーモン、ロミロミサーモン、フォアグラテリーヌ、カモテリヤキ、有頭海老レモングラス、若ももシロップ漬け、パテドアプリコットカナール、スモークビーフ、カクテルビーフ、オマールテリーヌ、クラブクロー、若どりメンタイコロール、トリ砂キモテリーヌ、エディブルフラワー、カニサラダミモザスタイル、ポテトサラダ、イタリア産ハム、コルニション、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、ニンニク酢漬け、ラタトゥイユ、天然鮎オイル漬け、アユ田作り、イクラ、ディール、ドライイチゴ、寿人参、亀カボチャ、つる人参、つる大根、どびっこ、とんぶり

段数：2段
種類：生おせち（要冷蔵）
2～4人前
外寸：21.3×21.3cm
箱の素材：紙
賞味期限：1月1日
配達日：12月31日のみ

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草右衛門　和洋折衷豪華三段おせち「九州」（3段・45品）
草右衛門　和洋折衷豪華三段おせち「九州」（3段・45品）は、東国原知事で一躍有名になった宮崎県のおせち料理です。このおせち料理の目玉は「宮崎牛すきやきセット（6,000円相当）」です。その他にも、早期特典として、１０万円プレゼント（抽選）キャンペーンや、博多益正カレー（250ｇ）になど豪華な仕上がりになっています。限定1,000セットなのでお早めに…

草右衛門
和洋折衷豪華三段おせち「九州」（3段・45品）
25,000円（税・送料込）

段数：3段
４～５人前
お届け：冷凍配送

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イズミヤオリジナルおせち料理
和風・洋風・中華　四段「扇」（4段・48品）
イズミヤオリジナルおせち料理　和風・洋風・中華　四段「扇」（4段・48品）は、低価格ななのに生おせち（冷蔵おせち）という豪華な仕上がりになっています。生おせちの為、購入できる地域が西日本限定になっていますが、４段４８品の生おせち料理で２万１千円代は、お買い得だと言い切って間違いないと思います。おせち料理の内容も、お正月を祝う縁起物から伊勢エビまで豪華に彩られています。３～５人を想定して作られたおせち料理ですが、お子様ないるご家庭に最適な、洋風・中華おせちも用意されています。これなら、お子様も喜んでおせち料理を楽しめると思います。
幅広い世代でお正月を祝う方で、おせち料理をお探しの方は検討する価値ありだと思います。

イズミヤオリジナルおせち料理
和風・洋風・中華　四段「扇」（4段・48品）
21,850円（税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
壱の重
紅白かまぼこ、田作り、酢れんこん、宝巻、伊達巻、黒豆、味付数の子、青梅甘露煮、葉付きんかん、栗甘露煮、叩きごぼう、棒だら、てまりもち、亀さつまいも

弐の重
煮〆れんこん、手綱こんにゃく、椎茸含め煮、筍含め煮、紅白なます、味付けいくら、小芋含め煮、煮〆ごぼう、たらこ含め煮、えび陣笠、くわい含め煮、味付青ふき、花人参煮

参の重
味付小だこ、にしん昆布巻、うまきたまご、鉄砲つくね、錦糸巻、龍皮巻、帆立貝旨煮、祝えび、テリーヌ、スィートポテト、いか松笠、さわら西京焼

四の重
黒糖ローストポーク、豚角煮、サーモンエスカベッシュ、ロブスター、鶏チリソース煮、肉団子、スモークサーモン、豚肉ごぼう巻、味付けバイ貝

段数：4段
種類：生おせち（要冷蔵）
外寸：19.5×19.5cm
箱の素材：紙

賞味期限：1月2日
配達日：12月31日のみ

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味百華　おせち　三段重
味百華は、関西にある食材（中食）屋さんが手掛ける和風おせち料理です。もともと、「自分達が食べたいおせち料理」をテーマにしていて、食材の見栄えよりも「味」重視で作られていて、伊勢エビなど、豪華な食材は使われていませんが、お正月の縁起もの食材はしっかりと盛り込まれています。
３～４人前を想定して作られていますので、家族で祝うお正月や、来客用のおせち料理に最適な仕上がりとなっています。盛り付けたままで冷凍配送されているので、届いたらそのまま（お重のまま）冷蔵庫で解凍するだけで手間いらずです。

味百華
おせち　三段重
24,000円（税込・送料別）

賞味期限　商品に別途記載
保存方法　長期保存には冷凍保存

お召し上がり方　解凍してそのまましてお召し上がりください。

発送方法　クール冷凍便でお届けします。

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北海漁師の海鮮宝箱　和み膳（12品）
海鮮おせち料理というよりは、海鮮おせちのアイテムの詰め合わせと言った感じのおせち料理です。最近のおせち料理は、和風おせち料理＋海鮮おせち料理の組み合わせが多い中、海産物のみのおせち料理は逆に珍しいかも知れません！
おせち料理をお重に詰め込むのではなくて、一品ずつお皿に盛り付けるような形で楽しむ方にオススメのおせち料理です。

北海漁師の海鮮宝箱
和み膳（12品）
21,000円（税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
イクラ天然塩仕込み（別海産特選：200ｇパック）
西別鮭昆布巻き（別海産鮭/歯舞産昆布：2個パック）
西別鮭寒風造り（別海産：厚切り2切れパック）
活〆本タラバ蟹（ロシア産：2Ｌ600ｇカットパック）
浜ゆで毛ガニ（雄武産大：500～550ｇ前後1パイ）
子持ち北海シマエビ（根室産特大：200ｇパック）
キンキ寒風一夜干し（羅臼産：1枚）
ホッケ寒風一夜干し（羅臼産特大：1枚）
子持ち本シシャモ（釧路・鵡川産特大：10匹）
羅臼の真ダコ（羅臼産：特大脚250ｇカット）
刺身用ホタテ生貝柱（野付産：3Ｌ3玉殻乗せパック）
銀とろルイベサーモン（別海産：100ｇパック）

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料亭千賀　迎春おせち「天寿千」（3段×45品）
料亭千賀は、愛知県蒲郡市三谷温泉で３０数年の歴史を持つ料亭として知られています。
その料亭千賀が手掛ける高級おせち料理が「天寿千」です。昨年人気の高級おせち「鳳凰」改名し「天寿千」と命名して堂々誕生しました。料理長の持てる技術の全てを注ぎ込んだ渾身力作の三段重で、品揃え、味付け、盛込み全てに、和の料理人の意地とこだわりがあります。新しい年を祝うにふさわしい華やかな賑わいの重詰めに仕上がっています。

送料無料
料亭千賀　迎春おせち「天寿千」
冷凍おせち（3段×45品）
21,000円（税込・送料込）

配送方法
冷凍配達

賞味期限
平成20年1月20日（解凍後、解凍日含め4日）

お届け期間
12月29・30日のどちらか

重箱サイズ
縦19.5cm横25.5cm高さ5.5cm／段×3段

（重ねたサイズ） 高さ19.2cm
重箱材質 紙
化粧箱サイズ 縦27.3cm横21.0cm高さ20.4cm

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京都祇園円山「いそべ」のおせち料理（３段重）

「おせち料理」「お取り寄せ」で大人気の京都の料亭のおせち料理です。
日本ならでわの素材にこだわった味付けと、手間暇書けた職人の技！
純和風のおせち料理はお正月に最適です！

「いそべ」のこだわり
創業より40余年の月日を積み重ねてきた「いそべ」の京料理には、ひとつひとつに物語があります。
たとえば京野菜を季節の千両役者に仕立てたり、献立に先人の知恵を学び、思いがけないコラボレーションで時間旅行を企てたり…。
口にひろがる旬の味わいは、あの武将が、あの姫が舌鼓を打つそのときへと、一気にいざないます。
舞台を支える裏方は、もちろん「いそべ」料理人。食材の吟味はもちろんのこと、調理のいたる処にまで伝統ある職人の技と感性を惜しみなく盛り込みました。季節を大切にした旬の食材と伝統の味を守りながらも、粋な遊び心を忘れないおもてなしこそ、「いそべ」のこだわりなのです。

京都祇園円山「いそべ」のおせち料理（３段重）の詳細はこちら！

京料理の伝統を守る京都・祇園の老舗京料理店「いそべ」の吉田料理長が監修したこだわりのおせち料理です。　手間のかかる品々を手軽に味わえるその価値は、はかりしれません。
「いそべ」のおせちで心あたたまるお正月をご家族、ご親族、友人の皆様方とお過ごし下さい。

＜おせち料理の内容＞
＜おせち料理　一の重＞
栗きんとん　55g
かまぼこ（紅）　３枚
かまぼこ（白）　３枚
床ぶしふっくら煮　３ケ
合鴨ロース照焼　３切
鮎笹きんちゃく　２ケ
梅麩　１枚
松笠烏賊　４ケ
紅鮭昆布巻き　４切
紅葉麩　６ケ
有頭海老艶煮　３尾

＜おせち料理　二の重＞
鰤照り焼き　３切
鰆幽庵焼き　３切
若鶏八幡巻き　３ケ
小川巻き　２ケ
錦手まり麩　３ケ
帆立照り焼き　２ケ
栗甘露煮　３ケ
柿なます巻き　２ケ
葉付金柑　２ケ
棒だら　65g
バイ貝旨煮　４ケ
梅麩　１枚
紅葉麩　１枚

＜おせち料理　三の重＞
味付け数の子　50g
にしん昆布巻　４本
田作　20g
黒豆　25g
いくら醤油漬け　25g
たたき牛蒡　30g
鶏松風　２切
紅葉麩　１枚
鰻八幡巻　４切
柚子伊達巻　３切
印籠からすみ　３枚
さといも六方　３ケ
穂付き筍旨煮　３切
椎茸旨煮　４ケ
梅麩　１枚

→京都祇園円山「いそべ」のおせち料理（３段重）のご予約はこちら！

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京料理「わた奈べ」のおせち三段重

料亭の細やかな心遣いが随所にうかがえる正統派おせちです。
京料理特有の薄味に十分な吟味を重ね、素材の味を生かしつつ伝統の味と心を大切に仕上げました。上品な味付けの逸品の数々を、重箱に職人が丁寧に盛付けてお届けします。高級重箱に華やぐ、伝統の味をご家庭でご堪能ください。

「おせち」「お取り寄せ」キーワードで一番人気なのが「京都」「おせち」です。
素材の味を生かした、京料理のおせち料理は今年も人気があります。
３段重でボリューム満点！ご家族で静かなお正月に最適なおせち料理です！

京料理「わた奈べ」のおせち三段重の詳細はこちら！

＜おせち料理の内容（全４０品）＞
＜おせち料理　一の重＞
田作り・一口にしん昆布巻・山吹きんかん・栗の葉チーズ
花餅　紅梅・花餅　白梅・花餅　手まり・松葉梅・海老旨煮
数の子・蛸の柔らか煮・干支かまぼこ・串帆立・あわび煮貝
赤梅くず包み・柚子伊達巻・フカヒレ風松前
海老とサヨリの手綱黄身寿司・花ごよみ　松竹梅（飾り）
＜おせち料理　二の重＞
白身魚西京焼・金時生姜・鮭西京焼・炙り蛤串・黒糖ローストポーク
若鶏八幡巻・バイ貝旨煮・鰻御膳・京なます・白身魚錦糸巻
穴子八幡巻・紅鮭スモークサラダ・たちかずら（飾り）
＜おせち料理　三の重＞
たたき牛蒡・椎茸旨煮・和風チキンサラダ・梅麩シロップ煮
ぶどう豆・いくら・栗きんとん・筍土佐煮・海老芋六方・たら甘露煮・南天（お飾り）

サイズ：白木重箱（21×21cm）

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福岡うなぎ処・柳川屋　おせち料理三段重

うなぎ笹めしも入った、うなぎ所ならではのおせち料理です！
郷土料理のうなぎめしを「うなぎせいろ蒸し」と命名して育てた柳川屋のおせちです。
お正月らしい縁起物やボリュームのあるオードブルのほか、うなぎ処ならではのうなぎ笹めしや、うなぎ燻製、うなぎ白煮などを盛付けました。

ちょっと珍しい、鰻屋さんのおせち料理です。
おせちの内容としては、純和風おせち料理におせち用の鰻料理がプラスされた感じです。
１の重には、イセエビのお頭もついて存在感あります。
３段重のおせち料理になっているのでご家族でも十分に堪能できます。

福岡うなぎ処・柳川屋　おせち料理三段重の詳細はこちら！

＜おせち料理の内容＞
＜おせち料理　一の重＞
伊勢海老・チーズ伊達巻・姫竹土佐煮・煮だこ・子持昆布
笹麩・うるめいわし奉書巻・金箔黒豆・かつおくるみ・いくら柚子釜
柿博多サンド・紅イモきんとん・イモきんとん・栗甘露煮
たたきごぼう・花れんこん・人参ねじり梅
＜おせち料理　二の重＞
こはだ黒酢漬・京なます・海老艶煮・チキン香草ロール・豚角煮
うなぎ笹めし（タレ付き）・うなぎ燻製・う巻燻製・うなぎ白煮
うなぎ山椒煮
＜おせち料理　三の重＞
かずのこ（輪切り唐辛子）・十二支イモ・花餅白梅・三色博多
葉付きんかん・花餅紅梅・本ぶり照焼・鶏松風・カニ爪
バイ貝旨煮・鮭昆布巻・ローストポーク

→福岡うなぎ処・柳川屋　おせち料理三段重のご注文はこちら！

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一富士 鶴 関西和風おせち料理(三段重)

創業百余年の歴史を持つ一冨士は、惣菜折詰弁当を中心に大阪の味として多くのお客様に愛されてきました。吟味し尽くした正統の味わいを彩りも豊かに厳選したおせち料理です。

一富士 鶴 関西和風おせち料理(三段重)の詳細はこちら！

＜おせち料理の内容（全３６品）＞
＜おせち料理　一の重＞
1.ぶり照焼 4切
2.数の子 5本
3.一口照焼チキン 4個
4.伊達巻 3切
5.合鴨スモーク 4切
6.蛸やわらか煮 4切
7.黒糖ローストポーク 4切
8.モダンローズサーモン 1個
9.かつおくるみ 20ｇ
10.ひよこ豆 30ｇ

＜おせち料理　ニの重＞
1.ほたて 4個
2.小川巻 4切
3.三色龍皮巻 4切
4.田作り 15ｇ
5.笹団子 4個
6.手まり餅 2個
7.いくら 20ｇ
8.栗きんとん 20ｇ
9.鮭西京焼 4切
10.たらこふくさ 4個
11.棒だら 4個

＜おせち料理　三の重＞
1.紅白蒲鉾 5枚
2.紫花豆 4粒
3.網糸こんにゃく 4本
4.ふき煮 4本
5.くわい六角煮 4個
6.丹波黒豆 70ｇ
7.車海老姿煮 4尾
8.紅白なます 50ｇ
9.酢さごし 2組
10.なたまめの花 1個
11.蓮根煮 4枚
12.筍煮 4切
13.しいたけ煮 4個
14.金時人参 4個
15.ごぼう煮 8切

→一富士 鶴 関西和風おせち料理(三段重)ご予約はこちら！

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料亭鰻亭のおせち料理

開業150余年水戸老舗　料亭鰻亭のおせち料理！
文字通り、鰻を扱う老舗料亭のおせち料理です。
もちろん、おせち料理の中にも自慢の鰻料理が入っています。
一の重の伊勢エビのお頭がおせちを演出し、老舗の技が所々に輝く純和風のおせち料理です。
早期予約なら早期割引特典もついてきます！

おせちの内容はこちらからご確認できます！

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名古屋　割烹鳴駒　玉手箱「招福」おせち料理

愛知県名古屋市の人気割烹の技を盛り込んだ玉手箱おせち料理

「幸せを呼び、楽しさが広がるように」との思いを込めて玉手箱「招福」と名付けました。
各料理が引き立つように「吹き寄せ盛り」にした「空の重」をはじめ、和食の技を随所に使い、全体を上品な薄味に仕上げています。
おいしいものを少しずつ、いろいろ食べたいという方にぴったりのおせちです。
重箱に盛付済で計41種のおせち料理が味わう事ができます。
名古屋市中区錦の「鳴駒」は、林昇治料理長の技と感性で魚介にこだわる人気割烹です！

＜おせち料理　空の重＞
鰊昆布巻・飯蛸・ヤリ人参・帆立貝山椒煮・絹さや・酢れんこん
才巻海老芝煮・白身魚の西京焼・数の子・巻ゆば・菜の花
若さぎ昆布巻・竹の子・鰤の子・バイ貝・花豆・金柑
ローストビーフ（ローストビーフソース付き）・若桃

＜おせち料理　雪の重・月の重＞
干柿鳴戸巻・酢漬かじき昆布〆・彩りきぬた巻・海老しいたけ
チーズカステラ・裏白しいたけ・小肌なたね・有平かまぼこ
子持ち昆布・豚八幡巻・伊達巻・穴子八幡巻

＜おせち料理　花の重・星の重＞
蟹新丈・鶏二見焼・鰤そぼろ有馬煮・イクラ醤油づけ
金箔黒豆・酢漬源平小川・雲丹新丈・田作り
紅白なます・かつをくるみ

名古屋　割烹鳴駒　玉手箱「招福」おせち料理の詳細はこちら！

お重のサイズ：28×14cm×1段、14×14cm×4段）
白木重箱付き

→玉手箱「招福」おせち料理のご注文はこちらから！

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シャディオリジナル 京風おせち　ふく賑い御膳

おせちとふぐをフルコースで楽しめるおせち料理

もちろん、おせち料理は味わい豊かな極上です。
純和風のおせち料理２段とふぐ料理１段のちょっと変り種のおせち料理です。
おせち料理は、素材の味を生かした定番のおせち料理で、新春のお酒と良くあいます
ふぐ料理は、ふぐ刺しとふぐちり・ひれ酒用ヒレがセットになっていて、こちらもお酒を片手に大人の正月を満喫できるようになっています。

＜おせち料理の内容（全３５点）＞

＜おせち料理　一の重（１６品）＞
紅鮭小川巻、味付数の子、棒鱈の甘露煮、穴子の八幡巻
鮎笹巾着、田作り、時雨玉子、海老の艶煮、紅白梅餅
味付いくらとなます、葉付金柑、昆布巻、柚子伊達巻
紅白無添加かまぼこ、蛸のうま煮、床節うま煮

＜おせち料理　ニの重（１5品）＞
はぎの塩焼き、栗きんとん、彩り川海老、筍土佐煮
寒箸甘露、うぐいす梅、ぶどう豆、銀杏ふくさ、合鴨スモーク
海老高野、姫くわい、かつお胡桃、たたき牛蒡
そら豆甘煮、結び紅白

＜おせち料理　その他（4品）＞
とらふく刺身40g、とらふく皮刺身40g、ふぐちり400g
ひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢35g×3、もみじおろし16g

京風おせち　ふく賑い御膳の詳細はこちらから！

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神戸フランス料理 オーベルジュ 洋風おせち

神戸フランス料理！オーベルジュのこだわりの味を堪能できる二段重

言わずと知れた、フランス料理店「オーベルジュ」
その一流のフランス料理店のおせち料理です。
フランス料理店のおせち料理だからって、ステーキなどが詰め込まれているわけではありません！
ただ、味付けは洋風テイストになっているのは事実です。
日本古来の素材の味を生かしたおせち料理に飽きた方必見です

お重サイズ：約２１．０×２１．０×１１．０ｃｍ
特製紙重箱入

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＜おせち料理の内容（３４品）＞
＜一の重（１６品）＞
サーモンミルフィーユ、ローストポーク、照焼きコキール、カニ風味サラダ
無花果胡麻テリーヌ、海鮮アスパラ、ロブスターテルミドール
焼きとうもろこしテリーヌ、合鴨ジャンボ博多、アーモンドサラミ
サラミチーズ巻、バーナ貝薫製、牛肉ペッパー巻、アスパラポーク
ピリ辛チキン、鰻テリーヌ
＜ニの重（１８品）＞
ブルーベリーチーズ、杏子レモンサンド、三色ムークレープ包み
ホッキ貝サラダ、ベーコンチーズドック、ソフトサラミ（スライス）
豚角煮パイ包み、牛タンシチュー、焼帆立ベーコン、ミートローフ（スライス）
苺ミルクテリーヌ、海鮮テリーヌ、カマンベールブリオッシュ
有頭海老香草煮、スキャロマリネ、ローストビーフスライス
スモークサーモンスライス、北欧海老サラダ

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イズミヤオリジナルおせち「寿」和風三段

家庭の味、故郷の味を盛り込んだ和風六角おせち三段重です。
家庭の味を自負するだけあって、素材の味を生かす仕上がりになっています。
３の重ではずっしりとしたメインもあり、お子様がいるご家庭でも満足のいく仕上がりになっています。
新春のごちそうに正当派、海鮮煮おせち料理で新春を飾りましょう！

〇4～5人前
外寸：縦23cm×横23cm（※紙製重箱付）

＜おせち料理一の重（計17品）＞
棒だら　海鮮市松蒲鉾　紅白かまぼこ
栗きんとん　栗渋皮煮　葉付キンカン
青銀杏串刺し　にしん昆布巻
豚角煮　紅白生酢　たこ甘酢漬
水晶玉子　カニ爪甘酢漬け　鯛笹漬け
田作り　黒豆　魚卵煮

＜おせち料理ニの重（計12品）＞
有頭えび煮　れんこん煮　穂先たけのこ煮
結びこんにゃく煮　小判牛蒡煮
信田煮　くわい煮　昆布巻き
鰆西京焼　青ふき煮　数の子
花人参

＜おせち料理三の重（計12品）＞
ぶり照焼　いか黄身焼　鴨博多巻
ホタテ照り焼き　青銀杏串刺し
ロブスター　ローストポーク　伊達巻き
いくら醤油漬け　鮭おきな巻き
金目鯛幽庵焼き　バイ外煮

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桃中軒のおせち料理

三段重、二段重各30本の限定販売！
インターネット販売の特典！伊豆修善寺無農薬黒米

新春の晴れやかな慶びに華やいだ彩りを添える重詰めのおせち料理。
一年間の祈りと、健やかに過ごせるように真心をこめて・・・。
新春の幕開けに格調高い桃中軒のお祝詞を重ねてお届けいたします。

桃中軒のおせちは地元の素材、お祝いにふさわしい食材を取り入れています。
きっちり詰められたお重の美しさと極上の味をご堪能いただけます。
創業明治24年駅弁の桃中軒料理長のもと従業員一同、より完成度の高いお節を提供させていただく為
手間ひま惜しまず丁寧におつくり致します。

・桃中軒の地元の素材にこだわっています。
伊豆天城の生わさびが卸金つきでついているところが他のおせちと違いますよ。
愛鷹（あしたか）牛ってどんな牛？
静岡県東部（沼津）の愛鷹（あしたか）山裾野に広がる広大な緑地で育てられた牛の中でもとくに風味豊かで柔らかい肉質を有する厳選された牛肉です。
統一された飼料給与によって一定期間飼育する事により仕上げられた高品質な牛です。良質な脂分で豊かなこくのある風味が特徴です。

>→桃中軒のおせち料理詳細はこちら！

おせち料理の内容（３段重）
＜一の重＞
・伊勢海老生雲丹焼・数の子土佐漬・イクラ醤油 ・たたき牛蒡
・葡萄豆＜松葉串＞ ・鶏肉の日光焼 ・蛸のやわらか煮
・紅白蒲鉾・桜海老クリーム巻 ・黄金金柑
・鶏肉三色巻・本山葵＜おろし金付＞・紅葉人参
＜二の重＞
・穂先筍 ・慈姑（くわい）・柚子伊達巻
・烏賊黄金焼 ・里芋・タラバ蟹雲丹焼
・鰤（ぶり）の照焼 ・紅葉人参・焼豚
・海老酒塩焼 ・鮪昆布巻・黒皮蒟蒻・龍皮巻
＜三の重＞
・錦玉子・蓮根挟み揚・お多福豆
・ちまき餅・帆立時雨串・子持ち昆布・合鴨ロース
・栗きんとん・愛鷹牛青アスパラ巻・紅白なます
・紅鮭小川巻・銀鱈の西京焼・紅葉人参・紅白酢取生姜

おせち料理の内容（２段重）
＜一の重＞
・海老酒塩焼・数の子土佐漬・烏賊ロール巻
・錦玉子 ・栗きんとん・本山葵（おろし金付
・手まり餅・紅白蒲鉾 ・葡萄豆・桜えびクリーム巻
・紅葉人参
＜二の重＞
・鰤（ぶり）の照焼・とこぶしやわらか煮・鮪昆布巻
・公魚（わかさぎ）甘露煮・烏賊松笠焼
・里芋・蕗含め煮・祝蓮根・紅葉人参　　　
・焼豚・椎茸甘煮・柚子伊達巻穂先筍　　　　
・黒皮蒟蒻・鶏肉三色巻・紅白なます
・ままかり紅白巻・紅白酢取生姜　　　　　

→桃中軒のおせち料理詳細はこちら！

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割烹　鳴駒おせち料理玉手箱「招福」

ちょっと変った５段重のおせち料理です。
通常のおせち料理は１～３段
４段のおせち料理も珍しいですけど、５段は初めて見ました。

割烹　鳴駒おせち料理玉手箱「招福」は、ふたを開けるたびに「幸せを呼び、楽しさが広がるように」という思いを込めて「玉手箱『招福』」と名づけました。
魚介にこだわりを持つ鳴駒ならではの感性を生かし、五段の重箱に41種類ものお料理を盛り込みました。

＜おせちのサイズ（全体）＞
29x15x19.5ｃｍ

＜おせち料理の内容＞
全4１品
（空の重）
鰊昆布巻、飯蛸、ヤリ人参、帆立貝山椒煮、絹さや、酢れんこん、才巻海老芝煮、白身魚の西京焼、数の子、巻ゆば、菜の花、若さぎ昆布巻、竹の子、鰤の子、バイ貝、花豆、金柑、ローストビーフ（ソース付）、若桃　
（雪の重）
干柿鳴戸巻、酢漬かじき昆布〆、彩りきぬた巻、海老しいたけ、チーズカステラ、裏白しいたけ　
（月の重）
小肌なたね、有平かまぼこ、子持ち昆布、豚八幡巻、伊達巻、穴子八幡巻　
（花の重）
蟹新丈、鶏二見焼、鰤そぼろ有馬煮、イクラ醤油づけ、金箔黒豆　
（星の重）
酢漬源平小川、雲丹新丈、田作り、紅白なます、かつをくるみ

→割烹　鳴駒おせち料理玉手箱「招福」の詳細はこちら！

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水戸老舗　料亭鰻亭のおせち料理

早割価格：2007年11月20日迄
特選フルーツ詰め合わせプレゼント
詳細はこちらから！

水戸老舗料亭・鰻亭（ばんてい）が常連さんにしかお出ししていない価値ある手作りおせち料理を、今年も数量限定でお届けいたします。
開業150余年を誇る鰻亭のおせち料理は、純和風のおせち料理として好評を得ています。
素材の味を大切にしたおせち料理は日本のお正月を飾るのに最適ではないでしょうか？

＜お重のサイズ＞
21cm×21cm×18cm

＜おせち料理レポート＞
３段のおせち料理（全38品）／２段のおせち料理（全36品）
水戸老舗　料亭鰻亭は、お店の名前が物語っている通り鰻料理を基本とする料亭です。
茨城県水戸市にある同店は、１５０年という長い歴史に恥じない素材の味を大切にした料理が自慢です。
当然、和の良き題材である「素材を引き立てる」技は逸品！
純和風のおせち料理をお正月に味わうなら間違いなく選択肢に入るおせち料理だと思います。
おせち料理の内容はこちらからご確認できます！

→水戸老舗　料亭鰻亭のおせち料理の詳細はこちらから！

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札幌パークホテル　特選海鮮おせち「祝い膳」

早期ご予約特典→１５人に１人、兵庫・香住のかにすきセット

札幌パークホテルは都心にありながら閑静で、モダンでありながら、陽の光、木々の彩り、時間とともにさまざまな表情を見せる自然に抱かれる感覚の札幌にあるホテルです。
多くの文人や芸術家たちに「札幌の邸宅」として愛されてきた、札幌のオアシス中島公園に隣接するシティリゾートホテル「札幌パークホテル」。
開業以来約40年、多数の国賓や公賓ならびに皇室をお迎えしてきた札幌パークホテル。シェフたちが受け継いできたホテル伝統の味をご家庭でお愉しみください。

＜おせち料理のお重サイズ＞
１９０ｍｍ×１９０ｍｍ×４５ｍｍ×３段）

＜おせち料理の内容＞
あぶらタラバ蟹足（カット）４００ｇ、毛蟹（姿）３００ｇ、たらば蟹焼売せいろ蒸し４ヶ、南蛮海老せいろ蒸し３００ｇ
＜壱の重＞
有頭尾付牡丹海老４尾、鮭の漁師漬け４ヶ、味付け数の子４ヶ、さんま棒寿司１５０ｇ

＜弐の重＞
紅鮭こだわり漬６０ｇ、蟹ツメアーモンドパセリ４ヶ、白造り松前漬１５０ｇ、タラバだし巻き湯葉１８０ｇ、醤油いくら７０ｇ【参の重】柳葉魚の昆布巻き１７０ｇ、スモークサーモン１００ｇ、石狩の詩１００ｇ、鰊かぶら漬１００ｇ、かすべの煮凝り４ヶ、蛸の柔らか煮７０ｇ●羊蹄のふきだし湧水４００ｍｌ×２本

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北海道　海鮮おせち

蟹、鮭、数の子など北海の幸を豪華に詰め合わせた満足海鮮おせち料理です。
もちろん送料は無料！
純和風のおせち料理に飽きた方へ特にオススメです。

＜お重サイズ＞
約２０×２０×１５ｃｍ

＜おせち料理の内容＞
ボイルたらば蟹カット４５０g
ボイルずわい蟹カット４５０g（かにスプーン、三杯酢、殻入れ袋付き）
北海縞エビ１００g、キングサーモンさざ浪漬２切れ、いくら醤油漬１００g
数の子醤油漬１００g、石狩味１００g、松前漬１００g、銀鮭たたき１５０g（お刺身用）
紅鮭昆布巻１本（約１８０g）、海鮮ゼリー３種（うに、帆立、かに５５g各１個）
紅鮭スモークサーモンスライス８０g、北寄めし５個（北寄貝の中におこわをつめたご飯）
紅鮭昆布チーズロール１４０g

→北海道　海鮮おせち詳細はこちら！

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神田川俊郎推薦 京都清水の料亭　花かがみ　京おせち

神田川俊郎氏がおすすめする、京都・清水の料亭の贅沢京おせちです。
神田川俊郎氏といえば、料理の鉄人で陳建一や道場六三郎などの鉄人たちと数々の名勝負、名パフォーマンスを繰り広げた事で有名な日本を代表する料理人です。
著名人もその味に魅了され、ヤミツキになる一品でお正月を飾るのも贅沢ですね。

＜お重サイズ＞
約２１×２１×１５ｃｍ

→京都清水の料亭　花かがみ　京おせちの詳細はこちら！

＜一の重＞１2品
海老針魚手綱巻き、紅鮭錦糸巻き、龍皮巻き、車海老艶煮、数の子、子持ち鮎甘露煮、数の子、子持ち鮎甘露煮、百合根蜜煮、手鞠麩、栗金団、紅白蒲鉾、鮭イクラ、丹波黒ぶどう豆、青梅、松茸、裏白松茸、栗甘露煮、伊達巻
＜ニの重＞２４品
甘鯛西京焼き、銀鱈柚子庵焼き、紅鮭粕漬け、くわい、田作り、棒鱈、小芋、鯛の子、松南京、蓮根、牛蒡雲丹真丈、絹さや、梅花こんにゃく（赤・白）、帆立貝柱、〆さごし、蟹砧巻、鰊昆布巻、蛸旨煮、焼き姫竹、アスパラ、豚の角煮、牛肉時雨煮、蒸し鶏の醤油漬け、菜の花

→京都清水の料亭　花かがみ　京おせちの詳細はこちら！

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京都『しょうざん』千寿閣 四段重

京都の老舗料亭『しょうざん』のおせち料理です。

↓画像の京都『しょうざん』千寿閣 四段重（31,500円）を始め
京都『しょうざん』紙屋川 参段重（21,000円）
京都『しょうざん』和洋中 参段重（26,250円）
京都『しょうざん』楼蘭 弐段重（15,750円）
京都『しょうざん』勇泉閣 参段重（15、750円）
京都『しょうざん』千寿閣ミニ 弐段重（10,500円）
と多数のバリエーションが揃っています。

京都『しょうざん』のおせち料理のその他のお品書きはこちらからご覧になれます。

京都の老舗料亭の味を家庭で味わえるのは、お正月だけ！
新年をおせちを囲みながら祝うのも和の楽しみですね。

京都『しょうざん』の２００８おせち料理

＜おせち料理の内容＞
61種61品

＜重箱サイズ(mm)＞
幅178×奥行178×高211
（幅178×奥行178×高46×4段 / 紙製重箱）

＜京都『しょうざん』＞
京都『しょうざん』は料亭の名前ではありません。
『しょうざん』は、35,000坪もの敷地をもつ複合施設。染織や伝統工芸品の販売、ギャラリー・工芸館では、草木染や型染友禅の体験もでき、カフェテラスや京料理店などの食事どころも充実しています。北庭園、南庭などの庭園では、春は梅や椿、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色など、四季折々の美しさを堪能できます。あじさい園や花しょうぶ園もあり、一ヵ所でいくつもの庭園を楽しめる観光スポットです。
その、京都『しょうざん』の中には、京の料亭「千寿閣」、京料理「紙屋川」・「湧泉閣」、中国料理「楼蘭」が佇むんでいて、毎年お正月を彩るおせち料理を各料亭が丹精込めて作っています。

↑京都『しょうざん』の２００８おせち料理の詳細はこちらから！

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加賀百万石「加賀屋」の和風おせち料理

加賀屋 料理長 宇小藤雄氏
能登加賀屋で料理人として始り、持ち前の向上心から、東京「つきじ田村」や大阪の料亭で修行を積みます。その間、加賀屋の新メニューの作成にも携わり、1997年、第5代加賀屋料理長に就任しました。
郷土の素材にもこだわりながら、絶えず新しい味を追求し、盛り付けは鮮やかで味も繊細。
大先輩の道場六三郎氏からも教えを受け、地元の子供たちにも能登の伝統料理を伝えていくべき努力をしています。加賀屋が長年培った和食の調理技術を受け継ぎながら、より一層美味しい料理を目指しています。お正月も加賀屋の味をお楽しみ下さい。

加賀屋ペア宿泊券10万円相当が抽選で当たるキャンペーン実地中！

＜加賀屋＞
開湯以来、1,200年という歴史を積み重ねてきた能登は石川県の和倉温泉。
地下の花崗岩に含まれる水晶をくぐり抜け、透明なお湯が絶えることなく湧き出ています。
江戸時代に東海道中膝栗毛を著した十返舎一九が効能を書き記しているほど、全国でも著名な温泉の一つとなっており、特にここ「加賀屋」は、テレビ等でも全国のホテル・旅館の中で26年連続で総合第1位になるなど、日本を代表する旅館として知られています。

加賀屋は、能登と加賀の伝統的な料理を守り、受け継いでいます。
また、北陸石川県に伝わる特有の保存食文化をお客様へご紹介し、また納得のいただける郷土料理をお楽しみ頂くために、日々研究されています。
料理に携わる職人さんは、お客様の顔を思い浮かべつつ、1つ1つ丁寧に心を込めて作っております。
食の宝庫、日本海に面する能登半島で、海に生きる漁師さんや、加賀野菜を育ててくれた生産者の方々に感謝の込めながら、職人は腕をふるい、季節の旬の食材を調理します。
「加賀屋」は、すべてのお客様に喜んで頂けるように、郷の食材にこだわり、「おもてなしの心」を大切にしております。

→加賀百万石「加賀屋」の和風おせち料理詳細はこちら！

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