おせち料理ご予約お取り寄せ専門サイト

京都　銀天「おせち二段重」

昨年のおせち料理に関するインターネット検索ランキングで上位に入るキーワードで根強い人気なのが「京都」です。
やはり、日本人の心の中で日本言えば京都なのでしょうか？
他に人気のある都市は「築地」「銀座」「大阪」など、どれも美味しいイメージがするものばかりです。

その人気ワードを持つ、『京都・銀天』では、和洋中のプロの板前たちにより、京都産の野菜と旬のお魚をベースに、手作りと健康にこだわったおもてなしに妥協することなく、より良いものを作ることに日々励んでいます。昔ながらの京の味をおせちで優雅に味わうのもお正月の楽しみの一つではないでしょうか？

京都　銀天「おせち二段重」の詳細はこちら

＜おせち料理の内容（29品）＞

＜おせち料理　一の重（12品）＞
祝鯛塩焼・鮎甘露煮・鰆味噌漬・栗きんとん・味付いくら
龍皮巻・紅白生酢・はじかみ・ローストポーク・・海老チリソース
スモークサーモン・穴子八幡巻

＜おせち料理ニの重（17品）＞
菊かぶら・小芋煮〆・棒だら・車海老姿煮・紅鮭昆布巻
煮〆蓮根・紅梅人参・白梅大根・羽二重椎茸・手毬麩
竹の子・丹波黒豆・田作り・紅白蒲鉾・たたき牛蒡・伊達巻・数の子

お重サイズ＝約21.5×21.5×5.5cm
特製重箱入

→京都　銀天「おせち二段重」のご注文はこちら！

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ムソーのおせち おせち料理『寿』セット

あわび姿煮をメインに、イクラやスモークサーモン、おせちに欠かせない蒲鉾・黒煮豆・田作り、有機野菜を使った煮しめなどの食材を盛り込んだ、ボリュームのある27品のセットです。
伊勢エビをメインにしたおせち料理は数あれど、あわびをメインイしたおせち料理ってあまりないです！
おせち料理の内容は、純和風おせちをベースに３段重で食べ応えもあります。
お子様のいるご家庭に最適なおせち料理に仕上がっています。

ムソーのおせち おせち料理『寿』セット詳細はこちら！

＜おせち料理　一の重＞
かまぼこ 紅白各200g
伊達巻（小） 1本・約200
味付け数の子（塩抜き不要）100g（約5本）
丹波黒豆煮 100g
祝い海老 5尾
田作り 約50g
栗きんとん 150g
にしんの昆布巻 1本
あわび姿煮（殻付き） 約80g

＜おせち料理　二の重＞
スモークサーモン 100g
いくら醤油漬 50g
照り焼きチキンステーキ 約150g
九州産さわらの塩焼き 3切
じぶ煮巻 1本
梅酢たこ（明石たこ使用） 100g
菊花かぶら 紅白各110g
酢れんこん（茨城産蓮根使用）100g
干支ようかん 175g
花くるみ（国産くるみ使用）40g

＜おせち料理　三の重＞
国産椎茸の含め煮(大） 5枚
国産ふき煮物 100g
煮しめごぼう（有機ごぼう使用） 100g
国産竹の子土佐煮 80g
里芋含め煮（有機里芋使用） 150g
高野豆腐（国産大豆使用） 2枚
花形にんじん（有機人参使用） 100g
手網こんにゃく 10個

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神戸中華街南京町・北京城の本店「東栄酒家」の中華おせち

特大伊勢エビが踊る、豪華中華おせち料理！
神戸の人気中華料理店が作る人気おせち料理３段重です！
注目はなんと言っても伊勢エビ！
２５ｃｍの重箱に入りきらない大きな伊勢エビを中心に食べ応えのある、おせち料理に仕上がってます。
東栄酒家の中華おせちの人気の秘密は他にもあります。
それは、中華おせち料理の中に和風おせち料理も含まれている事です。
中華料理＝脂っこい　イメージが先行しますが、和風おせちも入っているため、広い年代をカバーしています。

完全手作りのおせち料理の為、限定１００食！
純和風のおせち料理に飽きた方や、お子様がいるご家庭に最適なおせち料理です。

おせち料理の詳細はこちら！

＜おせち料理の内容＞

＜おせち料理　一の重＞
１．清蒸伊勢海老　鮮度にこだわり当日神戸中央市場で仕入れした物を使用。
２．鶏のつくね　程よい食感のつくね。お子様にも大人気です！
３．椎茸のうま煮　ふっくらとした椎茸をじっくりコクのある醤油で煮含めました。
４．特製焼豚　オリジナルの焼き豚。これは絶品です！
５．たたきごぼう　ごぼうの香りと食感を残し、素朴な味を引き出しています。

＜おせち料理　二の重＞
１．冬竹の油煮　竹の子のシャキシャキ感とオイスターソースのうま味をいかしています。
２．昆布巻き　よろこぶ昆布を中華風に仕上げました。
３．ほっき貝　コリコリとした歯ざわりです。
４．北京風きゅうり　しょうがや赤唐辛子とスッキリした甘さが食欲をそそります。
５．白身魚の杭州風燻製　杭州料理。なまかつおの香ばしさをギュッと封じ込めています。
６．くらげの味付け　北京料理。シャキシャキとした歯ごたえでピリッと辛みをきかせています。
７．黒豆　おせち料理に必須の伝統の一品をしっかり盛り込みました。
８．ホタテ貝のうま煮　大きなホタテを型崩れしないように、丁寧にしょうが風味で仕上げています。
９．鴨肉の四川風燻製　四川料理。お茶で香りつけ。鴨肉のジューシーな味わいを封じ込めています。

＜おせち料理　三の重＞
１．車海老のうま煮　広東料理。殻つきのエビを広東風に味付け。
２．鶏肉老酒煮付け　鶏肉を老酒で下味したあと、蒸してあります。丁寧な作りでジューシーな味わいです。
３．栗の甘煮　黄金色に輝く財宝に例えて、豊かな1年であるようにという願いが込められています。
４．東坡肉（トンポーロー）　東栄酒家のオリジナルの味付けの豚の角煮。
５．酢豚　東栄酒家のオリジナルの味付けの酢豚。
６．紅白かまぼこ　おめでたい紅白二色のかまぼこです。
７．数の子　家族繁栄の数の子。コリコリとした食感をお楽しみ下さい。
８．筑前煮　じっくり煮込んだ野菜の旨みたっぷりの筑前煮です。

→東栄酒家の中華おせちご注文はこちらから！

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高級海鮮おせち料理「浜風（はまかぜ）」

カニがメインの海鮮おせち料理です。
４人前を想定に海鮮に特化したおせち料理に仕上がっています。
たらばがにとずわいかにが付いたお得なおせち料理です。
一流料理人が素材選びからこだわって作った、大人の語らいの場にふさわしい一級品です。

高級海鮮おせち料理「浜風（はまかぜ）」の詳細はこちらからご確認できます！

→高級海鮮おせち料理「浜風（はまかぜ）」のご注文はこちらから！

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定番おせち料理　3段重ね

早期割引！！
11月30日までにお申込みで1割引！
「めでたさを重ねる」という意味を持つ『重箱』に詰めての配送が人気です。
奇麗な桐の箱でお正月を飾るおせち料理！
おせち料理の内容は、純和風のおせちになっていて、お子様がいるご家庭でも十分に満足できる内容になっています。
彩りも鮮やかで料理の豊富さが自慢というだけあって、その味も良い仕事をしています。
お客様のお迎え用のおせち料理としても重宝しそうです。

おせち料理の詳細はこちらから！

＜おせち料理の内容（全５３品）＞
＜おせち料理の１の重＞
※京風なます 約60g ※筑前煮 約70g ※栗甘露煮 3個
※きんとん 約80g　※黒豆 約50g ※いくら 約45g
※かつおくるみ 約50g ※湯葉新丈 3切　※ずわい蟹酢 約35g
※鉄砲筍 2個 ※いか松笠 2個 ※湖産鮎の南蛮漬 約60g
※津久羽根 1個 ※丁呂木 1個 ※梅麩 1枚

＜おせち料理の２の重＞
※松風 約40g4切 ※蛸の旨煮 約60g ※鮑煮 約25g 2個
※六角さといも 1個　※梅人参 1個 ※慈姑松笠 1個
※木の葉南瓜 1個 ※赤梅の甘露煮 3個　※ふかひれ松前 約100g
※筍のテリーヌ 3個 ※柿もち 4個 ※柚子の伊達巻 3切
※花酢いか 3切 ※お多福豆 4個 ※赤魚西京焼 3切 ※赤魚西京焼 3切
※炭火焼団子 3串 ※梅花蓮根 2枚 ※味付ばい貝 2個
※花びら百合根 2枚 ※梅麩 1枚

＜おせち料理の３の重＞
※にしん昆布巻 6個 約10g ※きんぴら肉巻 4個
※数の子 約35g 　※たつくり 約 40g 1個 ※味付　海老 3個
※ゆずと帆立の和え 約35g ※地鶏巻 　3枚 ※金柑甘露 3個
※手まり餅 3個 ※銀杏茶巾 4個 ※海老けんちん焼 約55g
※焼さつまいも 4個 ※梅かまぼこ 4枚 ※羽子板かまぼこ 1枚
※青松かまぼこ 1枚 ※笹よもぎ餅 3個 ※梅麩 　1枚
※花びら百合根 2枚

人数目安：約4～6人前
＜重箱サイズ＞
7寸：約21×21×H19.6ｃｍ
高級「桐箱」仕様

→定番おせち料理　3段重ねご予約はこちらから！

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京のおせち料理　慶賀（四段）

本格的におせちを楽しみたい方向けの四段重　おせち料理です。　
京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。
合成保存料・着色料無添加で安心です！
京のおせち料理　慶賀（四段）の詳細はこちら！

＜おせち料理の内容（計39品目）＞
・祝海老酒蒸し　5匹　
・魚卵の煮物　60g　
・田作薄味　25g　
・黒豆ふくませ　60g　
・紅白蒲鉾　5切　
・松茸　うま煮　25g　
・牛肉八幡巻　4切り　
・いか黄金　70g　
・味付数の子　55g　
・栗甘露煮　80g　
・サーモン小川巻　4切　
・昆布巻　5個　
・いか白焼き　4切　
・手まり和菓子　3個
・さわらの西京焼き　3切
・龍皮巻　4切
・葉付金甘　2個　
・寿鶴人参味付け　1個　
・菓子くるみ　45g　
・紅白なます　60g　
・牛蒡にしめ　40g　
・たけのこ　5個　
・射こみ高野豆腐　3切　
・伊達巻　4切
・南天いくら　15g　
・錦たまご　3切　
・鱒の味噌焼　3切　
・葉付金甘〔重複品）◎　1個　
・花百合根　3個　
・豚の角煮　4切　
・鱈のうま煮　70g　
・生椎茸ふくませ煮　5個　
・小蛸櫻煮　3個　
・てり焼きほたて　4個　
・酢蛸カット　70g　
・プチテリ-ヌ（かに）　2切　
・プチテリ-ヌ3色　2切
・こだいの昆布じめ　5切　
・青甘露梅　3個　
・栗きんとん　100g

→京のおせち料理　慶賀（四段）ご予約はこちら！

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塩荘の手作りおせち料理「越前重」

限定３５セットの希少おせち料理！
毎年即完売する人気のおせち料理です。
人気の理由は、完全手作りおせち料理だということ！
純和風のおせち料理で、からすみや数の子などの珍味が職人の技で生き生きとしています。
冷蔵での配送なので素材の味がそのまま生きています。
日本の味を味わいたい方におすすめのおせち料理です。

塩荘の手作りおせち料理「越前重」の詳細はこちら！

おせちの内容につきましてはこちらからご確認いただけます。

→塩荘の手作りおせち料理「越前重」のご予約はこちら！

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北海道あかん遊久の里　鶴雅のおせち雅三段重

豊かな北の幸をふんだんに使った料理は北海道髄一と評判の「あかん遊久の里 鶴雅」

阿寒湖畔に優美に佇む「あかん遊久の里 鶴雅」の佐藤行雄料理長。
佐藤行雄料理長が自ら監修、指導して北海道の美味な素材を生かし、伝統の料理技術の粋を集めた味わい深い品々をおせちに仕立てました。
初お目見えとなる特製のおせちを、初春の祝い膳としてご堪能ください。

＜おせち料理の内容＞

＜おせち料理　一の重＞
紅白市松かまぼこ・黒豆・紅白丁呂木・いくら醤油漬
数の子醤油漬（ハーフ）・栗きんとん・田つくり・三本松
鶏松風・北海しま海老・椎茸旨煮・かき時雨煮・ししゃも昆布巻
かに爪南蛮・紅白百合根松葉

＜おせち料理　二の重＞
柚子伊達巻・とこぶし・鰊笹包み（ハーフ）・ホッキ二見伸
海老くるみ・杉板小町・帆立旨煮・はじかみ・紅鮭塩焼・錦玉子
いか松前漬・うなぎ二見伸・手まり餅・紅白なます
鯛竜眼巻・わかさぎ南蛮漬

＜おせち料理　三の重＞
真鱈甘露煮・帆立スモーク・ローズサーモン・ツブテリーヌ
かに数の子テリーヌ・豆イカと海老のマリネ・知床鶏のパテ
蝦夷鹿テリーヌ・ローストビーフ・チキンフルーティ
海の幸海草テリーヌ・プラム

北海道あかん遊久の里　鶴雅のおせち雅三段重の詳細はこちら！

サイズ：19.6×19.6cm
白木重箱

→北海道あかん遊久の里　鶴雅のおせち雅三段重のご注文はこちら！

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鹿児島黒づくし手づくりおせち

行列ができる黒豚とんかつ専門店『黒かつ亭』の手づくりおせち料理！
鹿児島の特産物を使い、和、洋、中に盛り込んだおせち料理で、黒豚のしゃぶしゃぶと、黒かつ亭かめ壺仕込み焼酎もセットされています。
最近のブームは、東国原知事の宮崎県ですが、鹿児島県も、黒豚を始め焼酎など根強い人気を博しています。

鹿児島特産物・黒豚しゃぶしゃぶ・焼酎付き
鹿児島黒づくし手づくりおせち

重箱の数・３段（約３～４人前）
重箱サイズ・6.5寸

＜おせち料理の内容＞
＜一の重＞
伊勢エビのサラダ黒酢和え
黒毛和牛のローストビーフ
黒豚ロースのパストラミ、他数品

＜ニの重＞
黒豚角煮まん　黒豚味噌　黒豚なんこつ煮
黒豚もも肉の黒酢豚　黒糖漬けの焼栗　黒豆　他数品

＜三の重＞
鹿児島黒豚　ロースしゃぶしゃぶ肉
豚バラしゃぶしゃぶ肉

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2008おせち料理「金茶寮」

加賀百万石の伝統をいかした、華やかなおせち料理です。
見映えと充実感を大切にした、新春の寿ぎには欠かせないおせち料理です。
定番中の定番、純和風のおせち料理です。
古き良き日本の味をお正月に味わうのも風雅なものですね。

おせち料理の種類：和風おせち
おせち料理のサイズ：五・五寸角三段重(178×178×52mm)

【一の重】
梅山牛蒡、黒豆、金箔、棒鱈、青銀杏、うなぎ玉子巻、海老旨煮、帆立貝いしる煮、五三竹、蓮根煮、一口昆布巻、梅人参、姫百合根、慈姑、結びすだれ麩、葉付金柑、あなご八幡巻、甘酢ふき、菊花蕪、こんにゃく、牛蒡、舞桜
【二の重】
能登カキいしる煮、葉付金柑、いくら醤油漬、田作り、手まり麩、柚子くらげ、紅白かまぼこ、柚子伊達巻、甘海老子宝和え、青空豆、かんな寿留女、紅白なます、舞桜
【三の重】
カリブサラダ、つくばね、松茸煮、蛤いしる煮、赤小梅、栗金団、黒ごま、さわら昆布〆(黒かじき)、ぶり西京味噌焼、はじかみ、数の子醤油漬、菊花蕪、青空豆、紅鮭子宝漬、いかの木の芽風味、舞桜

その他おせち料理の詳細はこちらから！

→2008おせち料理「金茶寮」の詳細はこちらから！

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ふらんす屋　洋風おせちデラックス

10月中ならポイント10倍＆早期割引

定番の『洋風おせち』プラスアルファのボリュームたっぷり豪華なおせち。
このプラスアルファには洋風オードブルがたっぷり！
とくにイチオシは「黒毛和牛サーロインローストビーフ」で、ローストビーフは当店の自信作なのですが、このローストビーフはさらに特別！！
他のおせちに使っている国産牛でも十分美味しいローストビーフができますが、こちらのセットのみ、さらに高級な国産黒毛和牛を使用し、お正月用の特別なローストビーフに仕上げました。
極上の一品をお楽しみください。

ふらんす屋がいちばん得意としているのは、洋風オードブル。
通常でも一番人気の商品は、ご家庭では手間のかかるオードブル類なのです。
そのセットときたら、料理人の腕のみせどころ！！
フランス料理店出身の店長やホテル仕込みの腕前を持つシェフたちが張り切って作ってます。
本格派オードブル満載！味に自信ありです！！
もちろん伝統の和風だって手を抜いていません！　
一品一品、心を込めて、自然なやさしいお味に仕上げています。

＜お重サイズ＞
19.5cm×19.5cm（３段）

＜おせち料理の内容＞
おせち料理の内容はこちらご確認できます！

→ふらんす屋　洋風おせちデラックス詳細はこちらから！

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料亭たちばな「豪華3段重おせち料理」

鯛のお頭付き料亭たちばな「豪華3段重おせち料理」
１００セット限定で早期割引＆送料サービス

大阪から超人気店のおせち料理が発売になりました。
特徴は何と言っても鯛のお頭付き！
冷蔵での配送だからできる仕事です。
おせち料理は３段重になっていて、１の段には、鯛のお頭付き
２の段には、古きよき和の味
３の段には、伊勢海老を中心とした海の幸

かなり豪華なおせち料理に仕上がっています。
→料亭たちばな「豪華3段重おせち料理」の詳細はこちら！

「たちばな」は、食いだおれの町大阪においても、味の老舗が集うといわれるヒルトンプラザ大阪の中でも人気のお店です。

→料亭たちばな「豪華3段重おせち料理」の詳細はこちら！

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豪華小樽きたいち御膳

豪華小樽きたいち御膳は、総重量5kgオーバー！最上級☆豪華海鮮おせち料理です。
蟹含めば、全49品（ボルタラバ蟹約1kg含）

この内容で、早期割引 28,800円 (税・送料込）は確かに安いかも！？

総重量５Kｇは凄いですね！

通常のおせち料理は６．５寸（20×20cm）
豪華小樽きたいち御膳では、8寸（24×24cm）

たった４ｃｍと侮ってはいけません！
１辺・４ｃｍ違うと、内容料は約１．５倍にもなります。

20×20＝400
24×24＝576
400×1.44＝576

正確に計算すると、普通のおせち料理の１．４４倍の内容になる訳です。
それが、４重になっている訳ですから、その差も４倍！？
通常このボリュームのおせち料理なら４万円は超えるところです。
計算しただけでもお買い得感が漂ってきます。

また、安いだけではなく味もしっかりとしています。

＜豪華小樽きたいち御膳おせち料理のポイント＞
北海道らしい、三大魚卵セットなどの水産品を多く取り入れています
おせち本来の縁起を担いだ、食材の組み合わせを守りながら、現代の食生活に合わせた組み合わせ
練り物に偏らないように、煮物や酢の物などをバランスよく取り入れています

豪華小樽きたいち御膳の内容を確認する方はこちら！

＜おせち料理の内訳＞
一の重／16品
ニの重／17品
三の重／9品
四の重／6品

↑豪華小樽きたいち御膳おせち料理の詳細はこちらから！

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京都『しょうざん』千寿閣 四段重

京都の老舗料亭『しょうざん』のおせち料理です。

↓画像の京都『しょうざん』千寿閣 四段重（31,500円）を始め
京都『しょうざん』紙屋川 参段重（21,000円）
京都『しょうざん』和洋中 参段重（26,250円）
京都『しょうざん』楼蘭 弐段重（15,750円）
京都『しょうざん』勇泉閣 参段重（15、750円）
京都『しょうざん』千寿閣ミニ 弐段重（10,500円）
と多数のバリエーションが揃っています。

京都『しょうざん』のおせち料理のその他のお品書きはこちらからご覧になれます。

京都の老舗料亭の味を家庭で味わえるのは、お正月だけ！
新年をおせちを囲みながら祝うのも和の楽しみですね。

京都『しょうざん』の２００８おせち料理

＜おせち料理の内容＞
61種61品

＜重箱サイズ(mm)＞
幅178×奥行178×高211
（幅178×奥行178×高46×4段 / 紙製重箱）

＜京都『しょうざん』＞
京都『しょうざん』は料亭の名前ではありません。
『しょうざん』は、35,000坪もの敷地をもつ複合施設。染織や伝統工芸品の販売、ギャラリー・工芸館では、草木染や型染友禅の体験もでき、カフェテラスや京料理店などの食事どころも充実しています。北庭園、南庭などの庭園では、春は梅や椿、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色など、四季折々の美しさを堪能できます。あじさい園や花しょうぶ園もあり、一ヵ所でいくつもの庭園を楽しめる観光スポットです。
その、京都『しょうざん』の中には、京の料亭「千寿閣」、京料理「紙屋川」・「湧泉閣」、中国料理「楼蘭」が佇むんでいて、毎年お正月を彩るおせち料理を各料亭が丹精込めて作っています。

↑京都『しょうざん』の２００８おせち料理の詳細はこちらから！

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京都料亭 「岡庄」おせち

京都の岡庄といえば、古い歴史を持つ京都の中でも老舗に入る名門店です。
関西の財界人を始め、遠く東京の財界人もお忍びで訪れるほどの人気店です。
その岡庄のおせち料理を楽しむのに、もってこいなのが「お正月」です。

定番のあわびを始め、匠の確かな目で厳選された素材は数十品！
京料理を家庭で堪能できるのは、おせち料理をおいて他にないでしょう！

京都五重塔に見守られて百十余年。真髄がここにある。
関西財界人が認めた優雅の極み、これぞ匠の技。
京都料亭「岡庄」おせちです！

↑京都料亭 「岡庄」おせちの詳細はこちら！

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