おせち料理の予約・取寄せサイト

2種類の島ウニと大蟹の饗宴　礼文島の四季プレミアム
2種類の島ウニと大蟹の饗宴が魅力の礼文島の四季プレミアムおせち料理です。
昨年は1,200セットをスピード完売した人気の海鮮おせち料理で、日本最北の島礼文島の海の幸をはじめとした、極上の味覚を楽しめます。

2種類の島ウニと大蟹の饗宴
礼文島の四季プレミアム
35,800円(税・送料込）

販売期間 2009年10月30日22時00分～2009年12月25日09時59分まで

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懐石料理店の技　萩のおせち
懐石料理店の技　萩のおせちは、「生鯖寿司：生さば寿司懐石料理　四季食彩　萩」が手掛ける、おせち料理です。「懐石料理　四季食彩　萩」は福井県福井市に店を構える人気店で、生さば寿司は各マスコミに頻繁に登場するなど知名度は高いです。そんな「懐石料理　四季食彩　萩」のおせち料理は、純和風おせち料理（２段）に仕上がっています。限定１５個（予約）のレア物おせち料理として人気で、「12月30日の朝から、通常の営業を休みまして、それまで仕込んでいた料理を切り出し・焼き上げしまして、夜から従業員総出で盛り付け始めます。座敷にお重を並べましてほぼ徹夜状態で盛り付けいたします。」と言ったコダワリのおせち料理だと言えます。

懐石料理店の技
萩のおせち
38,000円(税込・送料別）

サイズ
対角W320mm六角形
H75mm×2段

重量　約1200g
（５名様くらいの量です）

価格：38,000円/１個
賞味期限 製造後約５日（冷蔵時）

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鶴雅特製　おせち料理（3段・43品）
鶴雅特製　おせち料理（3段・43品）は、鶴雅グループ三館の料理長が丹精込めた味と技が光る逸品のおせち料理に仕上がっています。鶴雅グループは北海道の大手ホテルグループとして数々のホテルを経営しています。その鶴雅グループが経営するホテルの料理長が集まって作られたのが「鶴雅特製　おせち料理（3段・43品）」です。厳選した北海道の幸を中心に作られた３段重のおせち料理は和風・海鮮おせち料理に仕上がっていて、お正月を祝うのに最適な、見た目も豪華なおせち料理に仕上がっています。４人前を前提に作られているので、家族で祝うお正月や来客用のおせち料理に最適です。

鶴雅グループ三館の料理長が仕上げた
鶴雅特製　おせち料理（3段・43品）
36,750円（税・送料込）

おせち料理の内容（お品書き）
【壱の重】
伊勢海老　紅芋アップルパイ　羽二重奉書　ローズサーモン　ローストビーフ　サーモンアルメット　肉巻牛蒡　花つつみ　シーフードマリネ　カジキ鮪と帆立貝中華風
【弐の重】
うす紅完熟梅　鬼巻伊達巻　帆立燻製　柿の郷　紅白かまぼこ　印籠からすみ　御多福豆　秋刀魚博多　ズワイ蟹手毬寿司　金柑百合根市松　山吹金柑　いくら醤油漬　柳葉魚昆布巻　カステラ焼　数の子白醤油漬け　鮭腹須味噌漬け　華紅梅　ぶどう豆　栗金団竹筒入り　のし梅紅白結び
【参の重】
よもぎ麩　里芋含め煮　椎茸旨煮　鶴人参　鱈場蟹爪　蝦夷鮑柔らか煮　烏賊松笠煮 　車海老艶煮
蓮根煮　牛蒡煮　焼目穂筍煮　松笠くわい　つぶ貝時雨煮

※年越し用生蕎麦 ４名様分付

容器の寸法
縦 22.5cm × 横 22.5cm × 高さ 7cm × 3段

賞味期限
1月2日までにお召し上がり下さい。（要冷蔵）

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2009京都の料亭『濱登久』　生おせち料理（3段・53品）
京都の料亭「濱登久（はまとく）」は、創業90余年の老舗料亭として知られ、「美味遊楽創」の言葉のもと、味の美、器の美、盛り付けの美の追求を心がける京料亭として有名です。
その京都の料亭「濱登久」が本物の味を家庭にお届けする為に「生おせち料理」を創作しました。
作りたてを京都から直送する、冷蔵配送の生おせち料理は、その味を損なう事もなく、家庭で高級料亭の味と技を楽しむ事ができます。2009京都の料亭『濱登久』　生おせち料理（3段・53品）は、厳選された食材と匠の技で仕上げた53品もの作品を3段のお重に盛り込んだおせち料理です。京料亭の味を心ゆくまで楽しめます。
人気の京都料亭のおせち料理！

2009京都の料亭『濱登久』
生おせち料理（3段・53品）
39,900円（税込・送料別）

おせち料理の内容（全53品）

＜一の重＞
いくら、なます、蛸柔らか煮、海老旨煮、鼈甲蒸し、酢蓮根、錦糸巻、龍飛巻、蒲鉾、鱒レモン風味焼、絹田巻、海老黄金煮、祝い三色串、日の出昆布巻き、たたき牛蒡、流れ子、寿人参・大根、結び蒲鉾、はじかみ

＜二の重＞
伊達巻、鰻八幡巻、諸子甘露煮、いか明太和え、甘栗甘露煮、海老あられ揚げ、お楽しみ串、菊蕪、栗きんとん、子持ち鮎甘露煮、鴨ロース、サーモン花、黄味鼈甲漬け、ごまめ

＜三の重＞
黒豆金粉、穴子鳴門巻き、博多昆布、松風扇面串、いかこのわた和え、小芋、有頭海老、人参紅梅、長芋白梅、手まり麩、絹さや、海老芋、亀竹の子、棒鱈、昆布巻き、数の子、博多高野、いか団子、結び牛蒡・人参、寿人参・大根

お召し上がり方
そのままお召し上がり下さい

消費期限
平成21年1月1日迄（要冷蔵）

保存方法
冷蔵

到着日
12月31日
（お時間のご指定は承ることができませんので、あらかじめご了承下さい。）

配送方法
ヤマト運輸クール便

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京都『しょうざん』千寿閣 四段重

京都の老舗料亭『しょうざん』のおせち料理です。

↓画像の京都『しょうざん』千寿閣 四段重（31,500円）を始め
京都『しょうざん』紙屋川 参段重（21,000円）
京都『しょうざん』和洋中 参段重（26,250円）
京都『しょうざん』楼蘭 弐段重（15,750円）
京都『しょうざん』勇泉閣 参段重（15、750円）
京都『しょうざん』千寿閣ミニ 弐段重（10,500円）
と多数のバリエーションが揃っています。

京都『しょうざん』のおせち料理のその他のお品書きはこちらからご覧になれます。

京都の老舗料亭の味を家庭で味わえるのは、お正月だけ！
新年をおせちを囲みながら祝うのも和の楽しみですね。

京都『しょうざん』の２００８おせち料理

＜おせち料理の内容＞
61種61品

＜重箱サイズ(mm)＞
幅178×奥行178×高211
（幅178×奥行178×高46×4段 / 紙製重箱）

＜京都『しょうざん』＞
京都『しょうざん』は料亭の名前ではありません。
『しょうざん』は、35,000坪もの敷地をもつ複合施設。染織や伝統工芸品の販売、ギャラリー・工芸館では、草木染や型染友禅の体験もでき、カフェテラスや京料理店などの食事どころも充実しています。北庭園、南庭などの庭園では、春は梅や椿、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色など、四季折々の美しさを堪能できます。あじさい園や花しょうぶ園もあり、一ヵ所でいくつもの庭園を楽しめる観光スポットです。
その、京都『しょうざん』の中には、京の料亭「千寿閣」、京料理「紙屋川」・「湧泉閣」、中国料理「楼蘭」が佇むんでいて、毎年お正月を彩るおせち料理を各料亭が丹精込めて作っています。

↑京都『しょうざん』の２００８おせち料理の詳細はこちらから！

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京都料亭 「岡庄」おせち

京都の岡庄といえば、古い歴史を持つ京都の中でも老舗に入る名門店です。
関西の財界人を始め、遠く東京の財界人もお忍びで訪れるほどの人気店です。
その岡庄のおせち料理を楽しむのに、もってこいなのが「お正月」です。

定番のあわびを始め、匠の確かな目で厳選された素材は数十品！
京料理を家庭で堪能できるのは、おせち料理をおいて他にないでしょう！

京都五重塔に見守られて百十余年。真髄がここにある。
関西財界人が認めた優雅の極み、これぞ匠の技。
京都料亭「岡庄」おせちです！

↑京都料亭 「岡庄」おせちの詳細はこちら！

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